Willkommen, Gast. Bitte loggen sie sich ein oder registrieren sie sich.
News: Die Spanner habe ich alle gefressen. (anonymes Zitat aus einem Fachthread)
Willkommen, Gast. Bitte loggen sie sich ein oder registrieren sie sich.
25. April 2024, 09:56:09
Erweiterte Suche  
News: Die Spanner habe ich alle gefressen. (anonymes Zitat aus einem Fachthread)

Neuigkeiten:

|24|2|Wer sich selbst treu bleiben will, kann nicht immer anderen treu bleiben. (Christian Morgenstern)

Partnerprogramm Gewürzland
Seiten: [1]   nach unten

Autor Thema: Gerichte mit Mizuna  (Gelesen 1434 mal)

Christina

  • Master Member
  • *****
  • Offline Offline
  • Beiträge: 6745
  • Odenwälder Weininsel 7a 206 m ü. NN
Gerichte mit Mizuna
« am: 26. August 2008, 21:21:59 »
Ich habe eine Mischung ausgesät, es sehen aber alle gleich aus.(grüne, gezackte Blätter)

Solange sie klein waren, habe ich die Mizuna klein geschnitten und in Salate verarbeitet. Nun werden sie langsam größer, was macht ihr so damit?
Gespeichert
Viele kleine Leute, an vielen kleinen Orten, die viele kleine Dinge tun, werden das Antlitz dieser Welt verändern.  (Sprichwort der Xhosa)

frida

  • Master Member
  • *****
  • Offline Offline
  • Beiträge: 9375
    • Gemüse-Info
Re:Gerichte mit Mizuna
« Antwort #1 am: 26. August 2008, 23:03:08 »
Hack und Zwiebeln anbraten, am Schluß Mizuna mitdünsten. Ist recht herb im Geschmack.
Gespeichert
Man soll die Dinge nicht so tragisch nehmen, wie sie sind (Karl Valentin)

Christina

  • Master Member
  • *****
  • Offline Offline
  • Beiträge: 6745
  • Odenwälder Weininsel 7a 206 m ü. NN
Re:Gerichte mit Mizuna
« Antwort #2 am: 27. August 2008, 21:15:32 »
Danke,frida.

Im Erntefaden habe gerade gelesen, daß man sie am Besten jung erntet, dann werde ich mich mal mit Essen beeilen, und sie weiterhin als Rohkost genießen.

Christina

p.s. paßt sowieso ganz gut, da der Fenchel erntereif ist, und dazu, zusammen mit einigen Berberitzen, schmeckts sehr gut.
Gespeichert
Viele kleine Leute, an vielen kleinen Orten, die viele kleine Dinge tun, werden das Antlitz dieser Welt verändern.  (Sprichwort der Xhosa)
Seiten: [1]   nach oben
 

Garten-pur.de Nutzungsbedingungen | Impressum | Datenschutzerklärung

Forum Garten-pur | Powered by SMF, Simple Machines
© 2001-2015 garten-pur. All Rights Reserved.		 Garten-pur.de