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[Eva]

Bitte um Tipps.
Die Granatäpfel von der Weihnachtsdeko will ich nicht wegwerfen sondern am liebsten auspressen. Wie macht man das am besten?
Mit der Zitronenpresse geht es zur Not, gibt aber eine Riesensauerei, weil die Granatäpfel so groß sind.

Habt ihr schon mal probiert Saft aus den Paradiesäpfeln rauszukriegen? (Saftmaschine hab ich nicht)

[Christina]

Ich nehme eine Orangenpresse, die Früchte vor dem Aufschneiden hin u. her rollen, das löst die Fruchthäute etwas an und der Saft kommt besser heraus.

Aber am liebsten essen wir die ganzen Körnchen.

[Dunkleborus]

Ich hab mal die ganzen Körnchen rausgenibbelt und im Mixer püriert und gesiebt. War köstlich, aber mit etwas Sauerei verbunden.

[Luna]

ich gebe die Körner in ein Safttuch und dann wird gedrückt und gepresst, wie aurikel esse ich lieber die Körner.


so oder so eine "Sauerei" in der Küche

[Eva]

Schönen Dank, da kann ich ja nachher gleich ausprobieren.
Ich finde beim Körneressen den Geschmack der Kerne auf die Dauer unangenehm. Eine ganz kleine Handvoll Körner ess ich auch ganz gern.

Aber ich hab von meiner Nachbarin 10 Granatäpfel geschenkt gekriegt... da sitz ich im Mai noch dran, wenn ich täglich ein Händchen voll Körner esse

[Susanne]

Zumal das hübsche Zeug eine granatenmäßige Wirkung hat...

[Dunkleborus]

Ist dem so? Hab ich nix gemerkt von.

[Susanne]

Iß mal einen ganzen Granatapfel hintereinander weg...

[Dunkleborus]

Das habe ich selbstverständlich schon getan - aber ohne Schale (der Granatapfel natürlich!).
Meine Innereien sind offensichtlich gut trainiert.


Nicht nur die Leber.

[Luna]

Aber ich hab von meiner Nachbarin 10 Granatäpfel geschenkt gekriegt...

na dann nix wie los, versau die Küche einmal, mach alle zu Saft, daraus gibt es dann ein traumhaftes Sorbet.

_{in diesem Forum sagt ein User, das ich nur ans Essen denke, er hat recht (26 Stunden täglich )}

[Irina]

M-m-m! Ich lebte 3,5 Jahre in Jerusalem, da gab es auf der Ben-Jehuda str. einen kleinen Saftladen, mein Lieblingssaft in August-Oktober war Granatapfel-Orange 50:50. Granatapfelsaft pur ist mir zu herb gewesen. Granatäpfel wurden auf 2 Hälften geschnitten und in einer festen Presse ähnlich der Orangen-standpresse ausgepresst.
Ich fiesele gerne auch Mal fast eine ganze Frucht ab, wenn ich die Zeit dafür habe.