Drucken

[fars]

dichtete Wilhelm Busch in seiner "Frommen Helene". Ob der auch einen Gemüsegarten hatte?

Jedenfalls überrennt uns der Salat.

Deshalb meine Frage: Kann man aus Salat noch etwas anderes zubereiten als Salat?

[oile]

Spinat?

[charlie]

bei chinesischen gerichten grob geschnitten ganz zum schluss ganz kurz mit dünsten. gibt grüne farbe mit vitamingeschmack. fällt arg zusammen. knackiger salat - z.b.romana wäre besser geeignet.

ansonsten variieren:
z.B. mit thunfisch, mais, gurke, zwiebel + vinaigrette,
oder die griechische variante mit tomaten schafsmilchfeta peperoni oliven etc.
oder mit kurz gebratenen hühnerbusenstreifen und sesam...
alle drei variattionen mit baguette als vollwertiges leckeres sommermittagessen

[Crambe]

kalte oder warme Salatsuppe. Da gibt es bei google die unterschiedlichsten Rezepte.
Ansonsten kann man natürlich je ein Salatblatt unten und oben in einen Hamburger klemmen