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Autor Thema: Grüne Johannisbeeren  (Gelesen 11658 mal)

Taques

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Grüne Johannisbeeren
« am: 23. Dezember 2008, 21:07:28 »

Kennt jemand diese "Grünen Johannisbeeren"? Gab´s mal eine Zeitlang bei Ebay ... aber ich hab´ leider keine erwischt - weiß jemand, wo man diese bekommen kann oder wie die lateinische Bezeichnung hierfür ist?

Liebe Grüße
Taques
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Gurke

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Re:Grüne Johannisbeeren
« Antwort #1 am: 23. Dezember 2008, 21:14:51 »

Ribes nigrum 'Vertii'
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harald and maude

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Re:Grüne Johannisbeeren
« Antwort #2 am: 23. Dezember 2008, 21:18:13 »


so schnell!

... ich bin von diesem forum einfach nur begeistert :D
Gruß von maude
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frankste

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Re:Grüne Johannisbeeren
« Antwort #3 am: 23. Dezember 2008, 21:43:19 »

Wie Gurke schon schrieb: es handelt sich (geschmacklich) um schwarze Johannisbeeren halt nur ohne den dunkelroten Farbstoff. Manfred Hans wird sicherlich wieder welche bei Ebay einstellen. Meist stellt er sie nach einer gewissen Zeit auch zum Sofortkauf ein. Meine ist noch zu klein um Steckhölzer anbieten zu können - so in 1-2 Jahren...
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Taques

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Re:Grüne Johannisbeeren
« Antwort #4 am: 25. Dezember 2008, 19:42:36 »

Lieben Dank euch allen - schmecken die wirklich wie schwarze Johannisbeeren????
Ich kenne die schwarzen noch aus meiner Kindheit und manche hatten echt einen fiesen Geschmack ... die Schale hart und sauer und nicht selten mit viel zuviel Gerbsäure .... brrrr

Lag´ aber vielleicht auch am Standort - totaler Schatten von allen Seiten und dann noch unter meterhohen Tannenbäumen :-(

Geschmacklich hätte ich bei den grünen eher auf die weiße Sorte getippt... aber bin echt mal gespannt!

Viele Grüße
Tanja
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Froschlöffel

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Re:Grüne Johannisbeeren
« Antwort #5 am: 25. Dezember 2008, 20:18:37 »

man bekommt die grüne johannisbeere z.b. hier. ich kenne den versand allerdings nicht näher.
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gartengogel

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Re:Grüne Johannisbeeren
« Antwort #6 am: 25. Dezember 2008, 23:24:54 »

Den Betreiber kennen wir alle.
Es ist unser Forums-Freund "Gurke"!

Gruß GG
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Froschlöffel

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Re:Grüne Johannisbeeren
« Antwort #7 am: 26. Dezember 2008, 00:22:43 »

Den Betreiber kennen wir alle.
Es ist unser Forums-Freund "Gurke"!

Gruß GG

also ich kenne ihn nicht und wenn ich gurke in der mitgliedersuche eingebe, erhalte ich null resultate. ???
vielleicht mache ich auch etwas falsch?
egal. er hat ein interessantes angebot, evtl. bestelle ich demnächst bei ihm. ;)
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brennnessel

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Re:Grüne Johannisbeeren
« Antwort #8 am: 26. Dezember 2008, 05:47:45 »

Vertti schmeckt etwas anders als die Schwarze Johannisbeere. Im Wuchs, Duft der Blätter und Aussehen kann man beide aber im beerenlosen Zustand nicht unterscheiden.


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zwerggarten

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Re:Grüne Johannisbeeren
« Antwort #9 am: 26. Dezember 2008, 06:00:25 »

also ich kenne ihn nicht und wenn ich gurke in der mitgliedersuche eingebe, erhalte ich null resultate. ???
vielleicht mache ich auch etwas falsch? ...

hallo froschlöffel, zu gurke: siehe antwort #1 in diesem thread. ;)
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frankste

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Re:Grüne Johannisbeeren
« Antwort #10 am: 27. Dezember 2008, 19:52:07 »

@Lisl: natürlich nicht identisch mit den schwarzen aber schon eher schwarz als rot/weiss oder findest Du nicht?
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brennnessel

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Re:Grüne Johannisbeeren
« Antwort #11 am: 28. Dezember 2008, 05:08:39 »

ja frankste, der geschmack ist schon der schwarzen näher als den roten und weißen, aber doch anders! ist schwer zu beschreiben. auch marmelade draus schmeckt sehr fein!

lg lisl
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frankste

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Re:Grüne Johannisbeeren
« Antwort #12 am: 28. Dezember 2008, 12:29:53 »

... das probiere ich nächstes Jahr, dieses gab es nur ca. 10 Beeren.
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andreasNB

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Re:Grüne Johannisbeeren
« Antwort #13 am: 29. Dezember 2008, 10:22:52 »

Jep.
Der Geschmack ist eigen - zwar "verwandt" zu den Schwarzen - aber eigen.
Konnte diesen Sommer welche kosten.

Mein Sträuchlein wird wohl noch ein paar Jahre bis zur ersten eigenen Ernte brauchen.
Schon allein deshalb, weil im letzten Jahr erst entspitzt und in diesem Jahr die 3-4 Zweiglein als Steckhölzer herhalten müssen ... 8)

VG
Andreas
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Traudi

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Re:Grüne Johannisbeeren
« Antwort #14 am: 30. Dezember 2008, 20:37:49 »

Hallo Brennessel,

roh mag ich schwarze Johannisbeeren ja auch nicht - aber die Marmeladen und Gelees sind einsame Klasse ! Und ein Tee aus den Blättern ist auch was Feines.
Kommt die der grünen Johannisbeeren geschmacklich da hin ? Weicher oder rauher ? Und welche Farbe hat die Marmelade ?

Gruß
Traudi

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