Hallo,
die agegebenen Kirschwochen sind eine Einteilung der verschiedenen Sorten in Reifegruppen. Die sagen nur aus, welche Sorten vor den anderen reifen werden.
Kirschen aus KW1 reifen vor denen aus KW2 usw.
Wann die erste Kirschwoche beginnt hängt jeweils vom lokalen Klima und vom Witterungsverlauf des einzelnen Jahres ab. Aber in allen Jahren sind eben die aus der Gruppe KW3 ca 11 Tage vor denen aus KW 4 reif.
Die Angabe der konkreten Tage im angegebenen Link ist in der Tat bestenfalls als Richtwert zu sehen.
Die meisten Sauerkirschsorten sind übrigens selbstfruchtbar, Fremdbefruchtung würde den Ertrag aber evtl verbessern.
um die befruchtung zu verbessern müsstest Du aber auf den Blühzeitpunkt achten, hier ist die Einteilung in KW nicht relevant, die bezieht sich nur auf die Reife.
In der Regel findet man zu jeder Kirschsorte noch die folgende Angabe Blüte: mittelfrüh, früh, spät oder ähnliches.
Solange du aber die Sorte deiner Sauerkirsche nicht kennst, hilft das alles nur wenig. Nicht alle zur gleichen Zeit blühenden Kirschen werden die Befruchtung verbessern, selbst dann gibt es noch inkompatibilitäten.
Ich würde den Baum einfach mal wachsen lassen und schauen, ob er ohne Fremdbefruchtung zufriedenstellend trägt.
(wenn er erst ein jahr alt ist, dann kann das auch noch einige Jährchen dauern.)
Wenn er später blüht aber gar nicht trägt wäre die Sorte rauszufinden und dann ein geeigneter Befruchter rauszufinden.
Gruss.
