Süsskartoffel (Ipomoea batatas)

Bei uns gibt es die im Real Vollsortimenter regelmäßig. Import aus den USA.
Vom Geschmack her die beste die ich bis jetzt gegessen habe. Die meisten Knollen sind sehr groß und lang. Durchmesser etwa 5 cm Länge bis über 30 cm. Manchmal sind kleine dabei.
Wenn meine im Topf noch leben sind sie aber sicher klein. Man kann auch gut nur ein Stück pflanzen.
Gebacken dunkelt die Farbe sogar noch bis fast zu schwarz.

Ich kann ja mal ein Foto von den Knollen machen falls jemand Bedarf hat. Vermutlich werde ich sogar nach Weihnachten mal welche machen.

July auf Deinem Link habe ich die nicht gleich gefunden, aber andere Pflanzen die ich schon länger mal haben wollte.
Unter eßbare Knollen sind sie nicht. Mein Holländisch ist auch extrem schwach ausgeprägt, aber merkwürdigerweise kann man es langsam ganz gut entziffern.

**July** » Antwort #136 am: 23. Dez 2016, 07:08

Gerne mal Fotos von Deinen Knollen Axel :D!!

Und suche mal unter "Zoete Aardappels":)

Da gibt es "Purple", "Burgundy", "Murasaky", Seppe" u.a.
LG von July

So sieht sie aus die violette Süßkartoffel. Bemerkenswert sind die erhabenen Leisten.

Im Anschnitt ist sie in Wirklichkeit noch violetter.

**July** » Antwort #139 am: 24. Dez 2016, 15:12

Toll Axel:)
Ich muss wohl mal auf Suche gehen, aber ich glaube hier im Norden werden die nirgendwo angeboten. Nur ganz normale mit hellem Fleisch aus den USA gibt es im Supermarkt, die haben auch sehr erhabene Stellen.
Danke:)
LG von July

**Rhoihess** » Antwort #140 am: 12. Feb 2017, 15:40

Mehr als 7 Wochen später, und endlich tut sich wenigstens bei einer etwas

Bild

**July** » Antwort #141 am: 12. Feb 2017, 16:07

Toll!
Wie warm standen die bei Dir?
Ich muss wohl auch anfangen Knollen zu bewurzeln.
Und hat die Methode im Wasserglas auch funktioniert?
LG von July

**Rhoihess** » Antwort #142 am: 12. Feb 2017, 16:12

Sie standen dann doch durchgehend auf der Fensterbank, so 20 Grad rum. Die im Wasserglas wurden nichts, sind aber auch mehrfach trockengefallen. Werde auch nochmal welche auf der Heizung unter Folie starten

**July** » Antwort #143 am: 12. Feb 2017, 16:23

Danke!

Du hast die Knollen geteilt- so sieht es auf den Fotos aus.
Da muss die Schnittstelle bestimmt erst antrocknen oder?

Ich wollte meine Knollen ganz in die Erde packen.....

Die kommen dann auch im Haus auf die Fensterbank. Momentan ists im Wintergarten eh noch zu kalt.
LG von July

**Rhoihess** » Antwort #144 am: 12. Feb 2017, 16:31

Ja, habe jeweils die Enden genommen, ein paar Stunden antrocknen lassen und dann einige cm tief in Erde gesteckt. Habe auch nochmal genauer nachgeschaut, sind fast alle angewurzelt, aber nur eine bisher (sichtbar) ausgetrieben

**July** » Antwort #145 am: 12. Feb 2017, 17:01

Danke:)!!
Ich werde es so nachmachen ;)
LG von July

**Wild Obst** » Antwort #146 am: 12. Feb 2017, 20:22

Ich habe dieses Jahr auch vor mit Süßkartoffeln zu experimentieren und habe die zum Antreiben in einer großen, lockeren Plastiktüte und einem feuchten Küchenpapier auf einem Brett auf der Heizung liegen lassen. nach 1-2 Wochen waren die Triebe etwa 8-10 cm lang. Diese habe ich dann abgebrochen und im Wasserglas bewurzelt und die Knollen wieder zurück auf die Tüte auf der Heizung. Die Knollen haben immer wieder Triebe produziert, die im Wasserglas sehr gut bewurzeln/bewurzelt haben und wachsen.

**jardin** » Antwort #147 am: 12. Feb 2017, 20:42

@ Wildobst
Berichte doch bitte im Herbst ob du von deinen Stecklingspflanzen schon ernten konntest.

**Wild Obst** » Antwort #148 am: 14. Feb 2017, 11:20

letztes Jahr habe ich die Knollen ohne Feucht-Warm-Behandlung liegen lassen und es sind ewig keine Triebe erschienen. Recht spät dann doch noch und ich hatte an den meisten Pflänzchen nur noch kleine (max 1cm dick) bis keine Knollen. Eine Pflanze hat eine etwas größere Knolle produziert, etwa 10cm lang und 3-4 cm dick. Also eher enttäuschende Ernte, aber das war in Tomatentöpfen auf dem Balkon. Es war sonst kein Platz mehr, weil die so spät waren.
Dieses Jahr probiere ich die früh vorzuziehen und auch im Freiland anzubauen, eventuell mit schwarzer Mulchfolie und auf einem Hügel.

**michaelbasso** » Antwort #149 am: 14. Feb 2017, 13:31

Hier ist eine kurze Videoanleitung

https://www.youtube.com/watch?v=k6bxc9dRjqs

Süsskartoffel (Ipomoea batatas) (Gelesen 155552 mal)

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