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[SouthernBelle]

Fuer alle. die Ihre Beikraeuter stilvol verspeisen moechten:

Hiener, Schnelle, Freidanck
Essbare Landschaften-Wildkraeuter
Natur & Kueche
Haedecke Verlag

Die Autoten sind Koch, Kraeuterproduzent, Fotograph und das sieht man:
Die Rezepte klingen extrem lecker, viele sind vegetarisch, die Kraeuerauswahl ist breit, von bekannt bis wirklich abgehoben, es gibt eine kurze Vorstellung der Kraeuter im Anhang mit Abbildung und botanischen Namen, und die Bilder sind ueberwiegend sehr schoen und sehr appetitanregend!
Einziger Nachteil: das Buch kostet 22,80 und ist so neu, dass es das wohl noch nicht gebraucht gibt.
Ich freu mich jedenfalls ueber mein eigenes Weihnachtsgeschenk!
Das Risotto mit Kapern und Kapuzinerkresse, Salatgurke und Tomate werde ich vielleicht Weihnachten ausprobieren, bei meiner Mutter ist die Kapuzinerkresse noch gruen.

Anm: garten-pur unterstützungslink eingaubt - lg bernhard