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[Elro]

Ich habe sie aber schon zwei Jahre
Die Früchte sind so lecker. Mal sehen wie sie sich verhält.

[Dicentra]

Ach so, das ist mir irgendwie durch die Lappen gegangen. Tjaaa, dann ...

Die Früchte schmecken uns auch gut, aber man muss den richtigen Reifepunkt für die Ernte abpassen. Erntet man sie zu früh, haben sie zu wenig Aroma, erntet man sie überreif, schmecken sie ein bisschen seifig. Und wenn mal wieder eine Wanze darübergelatscht ist, dann schmeckt sie .

[Martina777]

Und wenn mal wieder eine Wanze darübergelatscht ist, dann schmeckt sie .

  Ja - das kenne ich. Gegen diese Wanzen kann man wohl gar nichts tun?

[andreasNB]

Schwarze Honigbeere und Worcesterbeere meinen die gleiche Beere

'Glen Coe'-Himbeere ist wirklich lecker und zu empfehlen, aber zumindest bei mir nicht so extrem reichtragender als normale Himbeeren.
Bei 5m Himbeeren (Sommer- wie Herbst-) komme ich auf mehr Ertrag. Außerdem haben sie nicht solche meterlangen Triebe und sind damit leichter zu händeln. Auch sind die einzelnen Beeren fester und größer. Bei 'Glen Coe' sind die Beeren nicht so "formstabil".

Die Schwarze Himbeere ist auch lecker, ich verwende sie aber nur als Naschobst. Auf Torten setzen Einzelbeeren aber sicher auch Akzente.
Sie braucht aber auf jeden Fall einen frischen Boden und eine gute Feuchtigkeitsversorgung, sonst ist die Ernte nicht sehr zufriedenstellend.

So wintermild ist das Klima hier ja auch nicht.
Aber die (Buckingham) Tayberry hält(en) hier schon ganz gut aus. Es gab immer wieder Einzelbeeren in den letzten Jahren und in diesem Jahr hängt sie sehr voll (trotz 3 Wochen "richtigen" Winter).
Das liegt aber auch daran, das ich nur wenige der Meterlangen Triebe der TB geschnitten/eingekürzt hatte.
Sie hat eindeutig zu wenig Platz an ihrem jetzigen Standort.
Ausläufer habe ich noch keine entdeckt, aber die Triebe werden wirklich mehrere Meter lang. Sie bewurzeln allerdings sehr schlecht. Kein Vergleich mit Brombeeren oder Schwarzer Himbeere.

Die Japanische Weinbeere ist bei mir verschwunden.
Stand wohl zu bedrängt und dann wars sicher auch 1-2 Winter mal zu kalt. Sie fror leichter und mehr zurück als die Tayberry.

Es fehlen noch die Grüne Johannisbeere !
Und ich kann auch die rosa Johannisbeere 'Gloire des Sablons' empfehlen. Sie ist aromatisch und hat nur eine milde Säure.

[cimicifuga]

von der schwarzen himbeere mache ich vorzugsweise marmelade - die ist einfach köstlich. damit man genug "material" zusammenbekommt, muss man eben immer wieder nachpflücken und einfrieren. wenn alles geerntet ist wird das eingefrorene zu marmelade.

eigentlich mache ich es so mit allen himbeeren, da sie ja nicht alle gleichzeitig reif sind wie etwa bei den johannisbeeren.

hier die glen coe von heute. das lila kommt nicht so gut rüber auf dem foto

[Martina777]

Sehr schön, ich freu mich über jede Info!

Sagt mal, wenn Ihr mal zufällig dran denkt - könntet Ihr von Euren Beeren vielleicht ein Habitusbild einstellen? Ich hab zwar Höhenangaben, aber mit Bild könnte ich mir mehr vorstellen.

Die Grüne Johannisbeere interessiert mich auch, ich brauch auch noch eine schwarze, und vielleicht eine weisse oder rosa?

_{IUnd dann sollte ich bald mal im Lotto gewinnen und der Nachbarin ein Angebot machen}

[Elro]

Ich habe mal versucht Glen Coe gesamt zu knipsen. Das ist die Pflanze im Hintergrund, gezogen auf einem Spanndraht. Da wo die Pflanze steht ist ein 1,70m hoher Vierkantholzpfosten. Ich habe sie nach links und rechts je 2,50 geleitet, also 5m Erntelänge
Nächstes Jahr werde ich aber die Triebe um rund 50 cm einkürzen weil am Ende nur kleine Früchte sind und die Pflanze da gerne zurück trocknet.

[Martina777]

Huuuuuch! Woww, Elro - das ist ja ein Riesending! Sehr aufschlußreich, vielen herzlichen Dank fürs Foto!

[cimicifuga]

also doch mehr ertrag pro pflanze als bei himbeeren...allein schon wegen der größe

[Elro]

Das will ich meinen
Heute Ernte gewogen 800g. So eine Portion ernte ich alle zwei Tage und das schon bestimmt zwei Wochen. Die Sommerhimbeere(5-6m Länge, Sorte Himbo Top) fing zur gleichen Zeit mit der Reife an, läßt aber schon nach. Die bringt nur noch 250-300g alle zwei Tage.

Nachtrag:
Würde es hier regnen, ich die Pflanze düngen und keine Stauden zur Unterpflanzung da wären, dann wäre der Ertrag bestimmt noch höher.

[Martina777]

Ja, ich finde eine derart ertragreiche Himbeere natürlich schon klasse und noch besser, wenn sie gut schmeckt, gar keine Frage - aber die Himbeerbüsche, die ich habe (und die ich größenmäßig vor Augen hatte), sind gut händelbare max. 150 cm hohe Teile, die ich nichtmal stützen muss ...

... deshalb mein ... Erstaunen. Die braucht ja durchaus Platz. Gut, dass ich gefragt habe!

[cimicifuga]

diese händelbaren "rubusse" sind ja eher die ausnahme als die regel

[Martina777]

Hm, das war mir gar nicht bewußt. Die anderen Kandidaten meiner Liste sind dann möglicherweise auch solche Brummer?

_{Das erfordert ein gewisses Umdenken bei der Gartengestaltung. Aber eine Idee hab ich schon.}

[riesenweib]

ich kann von der honigbeere ein habitusbild besteuern, die formlose masse links neben dem 'Black Lace' holler. Höhe etwas höher als ich, also 1,8 - 2,0m. breite mindestens 1m, eher 1,5m.
Ich lichte regelmässig das älteste holz aus.

lg, brigitte

[Elro]

Boysenberry
Loganberry
Oregon-Himbeere
Tayberry Buckingham
Himbeere Glen Coe

Also diese Sorten wachsen alle wie Brombeeren, also mit langen Trieben, dafür braucht man schon eine Pflanzstütze/Gerüst.