zur Blüteninduktion bei Mangold fand ich dies hier:
Mangold Schosserbildung
Beim Anbau von Mangold kann es durch eine zu frühe Blütenbildung zu Ausfällen kommen. Die Blütenbildung erfolgt durch niedrige Temperaturen, vorwiegend im Bereich von 0-18 °C, besonders aber bei 5-9 °C. Zusätzlich fördert auch der Langtag die Blütenbildung. Eine Devernalisation durch hohe Temperaturen ist möglich.
Im Frühanbau ist deshalb mit einer Schosserbildung zu rechen, dann schoßfeste Sorten nehmen, die Jungpflanzen warm anziehen und die Bestände im März und April mit Vlies oder Folie bedecken! Eine Vlies- oder Folien-Bedeckung ist bei ungünstiger Witterung bis etwa Mitte Mai vorteilhaft.
(Quelle:
Hortipendium)
......"die Jungpflanzen warm anziehen"
Mütze, Schal, Jacke........
Ob man noch mal eine Aussaat ab August/Spätsommer probieren könnte? Dann sind die langen Tage schon wieder kürzer, es ist noch nicht kalt und ansonsten könnte man die winterfesten Pflanzen ja auch über den Winter stehen lassen und die ersten Triebe im folgenden Frühjahr nutzen - hat das schon mal jemand probiert?
