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News: Der Unverstand ist die unbesiegbarste Macht auf Erden.  (Anselm Feuerbach)
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Autor Thema: Regionale Bezeichnungen für Gemüse  (Gelesen 1890 mal)

kaliz

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Regionale Bezeichnungen für Gemüse
« am: 17. Juni 2015, 23:21:12 »

@most: Ja, Karfiol ist Blumenkohl. Ich finde die Deutschen Namen nur immer verwirrend und kann mir nie merken ob es nun Blumen oder Rosen sind. Rosenkohl sind Kohlsprossen. Vor einiger Zeit habe ich mal begonnen eine Übersetzungsliste für Obst und Gemüse zu machen: Liste

« Letzte Änderung: 19. Juni 2015, 09:59:51 von Conni »
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invivo

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Re: Regionale Bezeichnungen für Gemüse
« Antwort #1 am: 18. Juni 2015, 00:41:09 »

Oh, die Liste ist gut, speziell die Spalte der Eidgenossen ...  ;D

Die könnte man glatt hier vervollständigen lassen und oben anpinnen.
« Letzte Änderung: 19. Juni 2015, 10:00:40 von Conni »
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Grüße
invivo

kudzu

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Re: Regionale Bezeichnungen für Gemüse
« Antwort #2 am: 18. Juni 2015, 01:16:21 »

bin dabei, wenn Ihr die Liste korrigieren ud erweitern wollt, kann die rechte Spalte uebernehmen

« Letzte Änderung: 19. Juni 2015, 10:01:00 von Conni »
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Conni

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Re: Regionale Bezeichnungen für Gemüse
« Antwort #3 am: 18. Juni 2015, 06:50:53 »

Kaliz, ich finde die Liste auch klasse. Wenn Du einverstanden bist, würde ich sie oben anpinnen. Vielleicht wäre es gut, vorher noch zu klären, wer und wie Veränderungs- und Ergänzungsvorschläge einfügen kann.
« Letzte Änderung: 19. Juni 2015, 10:01:17 von Conni »
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Krümel

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Re: Regionale Bezeichnungen für Gemüse
« Antwort #4 am: 18. Juni 2015, 07:11:33 »

Die Liste ist eine super Idee, bloss hapert's mit der Schweizer Spalte etwas:

1. Es gibt nicht das eine Schweizerdeutsch, sondern verschiedene Dialekte. Auch Schweizer kennen da nicht alle Ausdrücke (mir war z.B. bis vor kurzem das Wort "Chrosle" für Stachelbeeren völlig unbekannt). Ob man da alle Ausdrücke zusammensuchen möchte?

2. Es gibt das schweizerische Hochdeutsch, also die geschriebene Variante, und die mündlichen Dialekte (für die es keine offizielle Schreibweise gibt). In deiner Liste, Kaliz, hast du das vermischt.
(Ein Beispiel zur Veranschaulichung: Krautstiel = CH Hochdeutsch, Chruutschtiil = Dialekt; Kartoffel = CH Hochdeutsch, Häppärä = eine Dialektvariante)

Dies nur, weil ich ein pingelig bin.  ;)

Darum nochmals: Eine super Idee, Kaliz!!  :)

« Letzte Änderung: 19. Juni 2015, 10:01:32 von Conni »
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Most

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Re: Regionale Bezeichnungen für Gemüse
« Antwort #5 am: 18. Juni 2015, 09:18:39 »

Ja eine tolle Liste, aber sogar ich als Schweizerin kenne einige Ausdrücke , in der Liste unter der Schweiz, gar nicht. Ist halt je nach Region auch wieder unterschiedlich.

« Letzte Änderung: 19. Juni 2015, 10:01:56 von Conni »
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kaliz

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Re: Regionale Bezeichnungen für Gemüse
« Antwort #6 am: 19. Juni 2015, 18:07:20 »

Vielen Dank an Conny, dass sie unsere Beiträge in dieses Thema hier zusammen gefasst hat.

Gerne kann ich an Interessierte Foren-Mitglieder Schreibberechtigungen für die Liste vergeben. Ich freue mich über alle Ergänzungen. Auch zusätzliche Begriffe können gerne angefügt werden. Selbst spreche ich österreichisches Hochdeutsch wie es in Wien gebräuchlich ist. Mit Dialektausdrücken kenne ich mich daher überhaupt nicht aus.
Für die Schweizer Begriffe hatte ich Hilfe von zwei Bekannten aus der Schweiz (aus der Gegend um Zürich denke ich).
Auch weitere Sprachen und Dialekte sind gerne willkommen.

Wer gerne Schreibrechte haben will, müsste mir bitte eine Privat Nachricht mit seiner/ihrer Emailadresse senden. Dann kann ich die Emailadresse beim Dokument als Autor freigeben.
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celosia

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Re: Regionale Bezeichnungen für Gemüse
« Antwort #7 am: 23. Juli 2016, 12:11:22 »

Hallo. Tolle Liste, aber ich würde sie noch ergänzen - die Kartoffeln können in Österreich auch als Erdäpfel oder Eachtling (je nach Region) bezeichnet werden. Die Sauerkirsche kann auch Weichsel genannt werden. Die Aubergine wird oft auch als Melanzani bezeichnet.
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kaliz

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Re: Regionale Bezeichnungen für Gemüse
« Antwort #8 am: 23. Juli 2016, 12:41:48 »

Erdäpfel und Melanzani sind bereits in der Liste. Eachtlinge sind Frühkartoffeln, die fehlen in der Tat noch und auch die Sauerkirschen bzw. Weichseln sind noch gar nicht als Eintrag vorhanden. Wenn Du willst, kannst Du mir aber gerne per Privatnachricht Deine Emailadresse zukommen lassen, dann kann ich Dir Schreibrechte an dem Dokument geben und Du kannst selbst ergänzen was noch fehlt.
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Melisende

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Re: Regionale Bezeichnungen für Gemüse
« Antwort #9 am: 23. Juli 2016, 13:26:56 »

Da fehlen noch viele Varianten.

Vielleicht sollte man Deutschland in Nord- und Süddeutschland aufteilen. Schließlich gibt es eine Sprachgrenze zwischen hoch- und niederdeutsch.
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celosia

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Re: Regionale Bezeichnungen für Gemüse
« Antwort #10 am: 26. Juli 2016, 21:04:13 »

@kaliz: Ups, das habe ich wohl übersehen, tut mir Leid. Aber ich finde die Idee toll :) Falls mir noch etwas einfällt, was noch nicht auf der Liste steht, werde ich mich melden :)
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Natternkopf

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Re: Regionale Bezeichnungen für Gemüse
« Antwort #11 am: 26. Juli 2016, 21:40:10 »


Vielleicht sollte man Deutschland in Nord- und Süddeutschland aufteilen. Schließlich gibt es eine Sprachgrenze zwischen hoch- und niederdeutsch.

Vielleicht liegt es am "Bärendreck" Äquator



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rebe

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Re: Regionale Bezeichnungen für Gemüse
« Antwort #12 am: 19. März 2017, 10:27:43 »

der richtige botanische namen zu anfang wäre für alle "nationen" am besten nachvollziehbar,
weil meistens bilder dazu im IN zu finden sind.
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