voilà
ich hatte mehr "sud" verwendet (gasbackofen mit dominanter unterhitze) und das koriandergrün durch blattpetersilie ersetzt.
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Was gibt/gab es im Dezember 2016 (Gelesen 21393 mal)
Moderator: Nina
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Dezember 2016
pro luto esse
moin
"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
moin
"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
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Aella
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Re: Was gibt/gab es im Dezember 2016
Vorgestern gabs Toast hawaii
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Aella
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Re: Was gibt/gab es im Dezember 2016
Gestern würstchengulasch mit Nudeln und Salat. Währed dessen kochte ein Suppenküchen auf dem herd
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Aella
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Re: Was gibt/gab es im Dezember 2016
Und somit dann heute Hühnerfrikassee mit reis
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Alva
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Re: Was gibt/gab es im Dezember 2016
Gestern Erdäpfelgulasch mit Cabanossi, heute selbstbelegte Pizza mit Salami, Paprika, Knoblauch, Käse.
My favorite season is the fall of the patriarchy
Re: Was gibt/gab es im Dezember 2016
Zu Weihnachten mache ich einen Heringssalat. Dazu schneide ich Matjesheringe klein. Dazu eine klein geschnittene Zwiebel, ein paar klein geschnittene Gewürzgurken, einen klein geschnittenen Apfel sowie 2 Esslöffel Preiselbeeren (aus Preiselbeerkonfitüre den oberen geleearmen Bereich nehmen). Dazu das Öl von den Matjesheringen bzw. etwas Sonnenblumenöl. Eventuell einen Esslöffel Gurkensud von den Gewürzgurken zugeben.
Alles gut umrühren und mindestens einen Tag im Kühlschrank durchziehen lassen, ab und an umrühren. Man kann auch kurz vor dem Essen etwas kleingeschnittenen Schnittlauch oder Lauchzwiebeln statt der Zwiebel zugeben, aber nicht eher, da diese bei Durchziehenlassen "Schlapp" werden würden.
Alles gut umrühren und mindestens einen Tag im Kühlschrank durchziehen lassen, ab und an umrühren. Man kann auch kurz vor dem Essen etwas kleingeschnittenen Schnittlauch oder Lauchzwiebeln statt der Zwiebel zugeben, aber nicht eher, da diese bei Durchziehenlassen "Schlapp" werden würden.
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Bienchen99
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Re: Was gibt/gab es im Dezember 2016
Heringssalat....legga....gibt es Sylvester :D :D
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Alva
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Re: Was gibt/gab es im Dezember 2016
Hier kocht der Tafelspitz in der Knochen-Gemüsesuppe. Einen Teil davon gibt's heute Abend gemeinsam mit Erdäpfelschmarren und Schnittlauchsauce, den größeren Teil dann Morgen in Form eines Rindfleischsalats. Den bringe ich zum Weihnachtsessen mit.
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Aella
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Re: Was gibt/gab es im Dezember 2016
Hier gabs gerade Spaghetti mit Tomatensoße (aus sommergartentomaten) mit Schafskäse und versehentlich aufgetauten fleischküchle
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Quendula
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Brandenburger Streusandbüchse / 7b / 42 m
Re: Was gibt/gab es im Dezember 2016
Nachtrag von gestern: Kap-Seehecht 'Knoblauch-Rosmarin', Reis und Fenchelgemüse
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Quendula
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Re: Was gibt/gab es im Dezember 2016
Heute: geschmorter Wirsing mit Champis und Speck, dazu Wirsingroulade und Kroketten
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Henki
Re: Was gibt/gab es im Dezember 2016
Prompt das Foto vergessen, aber heute gab es eine leckere Mango-Möhren-Suppe mit gebratenen Schinkenwürfeln und Koriander als Einlage.
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EmmaCampanula
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Kübelgarten
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