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[Dunkleborus]

So wirds grandios - ich ess euch nicht alles weg! 

[zwerggarten]

Wir werden auf dich anstoßen!

Wie ich gerade höre, sollen Deutsche ab sofort nicht mehr in Schweiz einreisen dürfen.
Sorry.

[fromme-helene]

*entbietet ein tief empfundenes Pörks* 

[martina 2]

Gib's zu, du bist nur neidisch, weil du nicht einreisen darfst.

[micc]

Wenn ich nicht so erkältet wäre, hätte ich heute schon einen Insekten-Probierteller bei uns um die Ecke probiert. Was mich abschreckt, sind die Dips dazu. Einer enthält Mango (kann meine Frau nicht essen), der andere Whiskey. Uärk!

Wenn's gestattet ist: hier die Restaurantkritik aus der Tageszeitung:

https://www.waz.de/staedte/duisburg/warum-das-mongo-s-seinen-gaesten-frittierte-insekten-anbietet-id209396325.html



Michael

[fromme-helene]

Gib's zu, du bist nur neidisch, weil du nicht einreisen darfst.

Und wie. 

Immerhin weiß ich jetzt, warum die in der Schweiz beim Sprechen immer so krächzen. Die Kehlen sind sicher wundgescheuert vom Chitin.

[Dunkleborus]

Ichkrchch weiss gar nichkrrrcht, was du meinsch...

Das Essen ist gut über die Bühne gegangen, ohne spontane Gastroeruptionen.
Erst gabs Brot mit Butterknoblauchnussmischinsektenchilipaste. Hat nicht schlecht geschmeckt, aber die Heuschrecken haben ein recht dominantes Aroma. Foto gibts nicht. Aufgrund diverser Wirren ist das einzig gemachte Foto momentan unzugänglich. Isso.
Das Zeug war braun und pastös. Die sichtbaren Stückchen waren nur Nusssplitter.

Dann gabs Blätterteigstückchen mit Sauerrahm, Tomätchen und mit Knoblauch zart gerösteten Mehlkäferlarven. War ganz ok, aber die Variante ohne Viecher hat mir besser geschmeckt.

[Crambe]

Dun hast es überlebt!   Die andern hoffentlich auch??

[Dunkleborus]

Ja, die sind noch ganz kregel. Der viele gute Wein hat dabei sicherlich geholfen! 

Danach gabs ganz fantasielos Pizza mit Buffalos. Hat auch gut geschmeckt, aber nicht so gut wie der viecherfreie Teil.

Allgemein bin ich nicht so begeistert vom Geschmack. Heuschrecken fand ich etwas zu intensiv, die Buffalos waren am besten. Aber auch bei denen schwingt so ein leicht muffiger Geschmack mit. Vielleicht kann man die super zubereiten - ich hatte sie lange zart mit frischem Knoblauch in Butter geröstelt.
Für mich persönlich sind sie den Aufwand nicht wert. Und ein wenig Grausen schwingt mit. Immerhin finde ich die weniger schlimm als Krabben.

[Dunkleborus]

Und noch eins... angebissen!

Alles wurde aufgegessen, nur von der Paste war was übrig. Das hat der Besuch mitgenommen.

[zwerggarten]

... Das hat der Besuch mitgenommen.

die armen fischli...

[Dunkleborus]

Es wurde gescherzt über am Aquarium montierte Heuschrecken und scheibenklatschende Flösselhechte. 

[martina 2]

Dann gabs Blätterteigstückchen mit Sauerrahm, Tomätchen und mit Knoblauch zart gerösteten Mehlkäferlarven. War ganz ok, aber die Variante ohne Viecher hat mir besser geschmeckt.

Also ich bin ja grundsätzlich offen für Neues und finde diesen Beitrag zur Welternährung sehr vernünftig, aber solche Kombinationen dürften aus optischen Gründen kontraproduktiv sein - sie assozieren gar Grausliches Wenn schon, dann pur (die Pfanne sieht gar nicht schlecht aus!), da weiß man, was man hat und kann sich drauf konzentrieren. Es ist ein bisserl so wie bei vegetarischen Schnitzeln, die etwas vortäuschen sollen, was sie nicht sind.

War ganz ok, aber die Variante ohne Viecher hat mir besser geschmeckt.

 

[zwerggarten]

ich glaube, ich würde das auch lieber ganz pur mit nachstopf-aroma-beilagen essen oder mir das zeugs gehackt in eine boulette (fleischpflanzerl) basteln, oder als kroketten panieren... so, wie das gemischt mit gemüse aussieht, erinnert es mich an meine kirschessigfliegen verseuchten him- und brombeeren, mindestens!

[Dunkleborus]

Ich denke, dass die Optik nicht so schlimm ist. Krabben ekeln mich mehr.

Ganz pur hatte ich die Viecher bei der Zubereitung probiert. Sie schrieen nach Zutaten.