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News: Wohin du auch gehst, geh mit deinem ganzen Herzen.  Konfuzius
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23. August 2017, 04:29:32
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|15|5|Es ist auch ein relativ geringer Unterschied, ob es gar kein grünes Auto gibt oder ob man selbst es nicht hat. (Tara)

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Autor Thema: Was gibt/gab es im Februar 2017  (Gelesen 10263 mal)

Alva

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Re: Was gibt/gab es im Februar 2017
« Antwort #15 am: 03. Februar 2017, 09:41:44 »

Spaghetti bolognese, insalata mista. Zumindest alle zwei Wochen komm ich nicht drumherum, bis zu welchem Alter das wohl geht?

Ich esse das auch noch gerne... ;)

Zum Glück mag meine Tochter auch Variationen, deshalb gab es gestern Spaghetti alle vongole und Salat :)

Mein Leihkind hat nur Kartoffeln, bisschen Fleisch und das "Suppenwasser"  ;D gegessen . Als ich sagte, das wäre Brühe sagte er "Was ist Brühe"? Also blieben wir bei Suppenwasser ;D ;D

 :o  ;D Wie alt ist das Kind?
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martina 2

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Re: Was gibt/gab es im Februar 2017
« Antwort #16 am: 03. Februar 2017, 10:19:11 »

Zitat
Ich esse das auch noch gerne...

Kannst ja gern zum nächsten Termin kommen ;) Wir mögen es ja auch sehr, aber die Kinder könnten es "immer" (d.h., zweimal in der Woche bei mir) essen  ;D
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Schöne Grüße aus Wien!

Alva

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Re: Was gibt/gab es im Februar 2017
« Antwort #17 am: 03. Februar 2017, 11:54:24 »

Ja gerne  :D
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Kübelgarten

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Re: Was gibt/gab es im Februar 2017
« Antwort #18 am: 03. Februar 2017, 12:18:23 »

Wolfsbarsch auf Gemüsebett vom Backblech ... heute habe ich vorher an das foto gedacht
« Letzte Änderung: 03. Februar 2017, 19:37:28 von Kübelgarten »
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LG Heike

martina 2

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Re: Was gibt/gab es im Februar 2017
« Antwort #19 am: 03. Februar 2017, 14:29:47 »

Karpfen paniert und gebacken mit Erdäpfelvogerlsalat.
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Schöne Grüße aus Wien!

Kübelgarten

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Re: Was gibt/gab es im Februar 2017
« Antwort #20 am: 03. Februar 2017, 15:52:47 »

das würde mir auch schmecken
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LG Heike

zwerggarten

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Re: Was gibt/gab es im Februar 2017
« Antwort #21 am: 03. Februar 2017, 21:41:09 »

gg hatte uns heute maultaschensalat gemacht. mit geschmelzter zwiebel, essig und öl und sambal oelek. :)
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lustgärtner und hedonist – das original seit 2007

moin

zwerggarten

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Re: Was gibt/gab es im Februar 2017
« Antwort #22 am: 04. Februar 2017, 13:48:08 »

mehliertes welsfilet mit wakame
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moin

Bienchen99

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Re: Was gibt/gab es im Februar 2017
« Antwort #23 am: 04. Februar 2017, 13:50:30 »

Spaghetti bolognese, insalata mista. Zumindest alle zwei Wochen komm ich nicht drumherum, bis zu welchem Alter das wohl geht?

Ich esse das auch noch gerne... ;)

Zum Glück mag meine Tochter auch Variationen, deshalb gab es gestern Spaghetti alle vongole und Salat :)

Mein Leihkind hat nur Kartoffeln, bisschen Fleisch und das "Suppenwasser"  ;D gegessen . Als ich sagte, das wäre Brühe sagte er "Was ist Brühe"? Also blieben wir bei Suppenwasser ;D ;D

 :o  ;D Wie alt ist das Kind?

Der Junge ist 6  ;D
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Ich kam, sah....und vergaß, was ich vor hatte!!!

martina 2

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Re: Was gibt/gab es im Februar 2017
« Antwort #24 am: 04. Februar 2017, 13:51:49 »

Schaut gut aus, zwerggarten  :) Und - wie war der Wels?

Hier gab es Blut- und Leberwurst vom Markt, Sauerkraut und Erdäpfelschmarrn.
« Letzte Änderung: 04. Februar 2017, 13:53:25 von martina 2 »
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Bienchen99

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Re: Was gibt/gab es im Februar 2017
« Antwort #25 am: 04. Februar 2017, 13:52:01 »

Bei uns wird renoviert bei Muttern in der Küche. Daher gibt es heute Pizza vom Lieblingspizzaservice
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zwerggarten

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Re: Was gibt/gab es im Februar 2017
« Antwort #26 am: 04. Februar 2017, 13:58:26 »

der wels war auffallend saftig und weich, außen knapp knusprig, mit einem eher zurückhaltenden aroma, mehr was für fischanfänger. gg mochte das besonders.

und ich gestehe, dass wir dann noch in den kühlschrank gegriffen und genussvoll "gourmet remoulade" dazu verzehrt haben. 8) ;)
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enaira

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Re: Was gibt/gab es im Februar 2017
« Antwort #27 am: 04. Februar 2017, 14:05:02 »

der wels war auffallend saftig und weich, außen knapp knusprig, mit einem eher zurückhaltenden aroma, mehr was für fischanfänger.

Wels schmeckt eigentlich gar nicht richtig nach Fisch, aber leider mag Sohn ihn trotzdem nicht... :'(
Egal, er is(s)t nur noch selten zu Hause, und der Rest der Familie liebt Fisch!

Wir hatten heute einen leckeren Eintopf aus Süßkartoffeln, Spitzkohl und Zwiebel, gewürzt mit Knofi, Zitronenschale, Kümmel, Rosmarin, Wacholderbeeren, Lorbeer.
Etwas ungewöhnlich und sehr schmackhaft!

vergessen: schwarze Oliven waren auch noch dabei.
« Letzte Änderung: 04. Februar 2017, 14:06:56 von enaira »
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Liebe Grüße
Ariane

It takes both, sunshine and rain, to grow a garden.

martina 2

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Re: Was gibt/gab es im Februar 2017
« Antwort #28 am: 04. Februar 2017, 15:15:25 »

Zitat
Wels schmeckt eigentlich gar nicht richtig nach Fisch

Stimmt, enaira, gerade das macht ihn so vielfältig einsetzbar. Zudem zerfällt er nicht beim Braten und wird nicht so leicht trocken.

der wels war auffallend saftig und weich, außen knapp knusprig, mit einem eher zurückhaltenden aroma, mehr was für fischanfänger. gg mochte das besonders.

und ich gestehe, dass wir dann noch in den kühlschrank gegriffen und genussvoll "gourmet remoulade" dazu verzehrt haben. 8) ;)

Der zarte Wels ist wie Karpfen und Zander ein Donaufisch, im Burgenland und in Ungarn wird er meist mit Paprika, nach Belieben auch mit scharfem  ;), zubereitet, das steht ihm gut an (die berühmte Fischsuppe Halászlé wird allerdings eher mit den großen Exemplaren gekocht); im Netz gibt es unzählige Rezepte, z.B. dieses. Ich mach ihn gern z.B. auf einer frischen Paprikasauce mit Gnocci (in Ungarn kleine Mehlnockerl), aber auch in einer Chinapfanne mit Broccoli, Paprika und Ingwer.




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zwerggarten

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Re: Was gibt/gab es im Februar 2017
« Antwort #29 am: 04. Februar 2017, 20:32:00 »

aha, also der fisch für die pikant-scharfe k.u.k.-küche, klasse, wieder was gelernt! :)

*will jetzt&sofort mehr wels*
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moin
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