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Autor Thema: Fenchelartiges Küchenkraut.  (Gelesen 488 mal)

partisanengärtner

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Fenchelartiges Küchenkraut.
« am: 08. März 2017, 11:11:25 »

Dieses Kraut hat ein bekannter in einem Baumarkt mitgenommen. Stand da bei den Küchenkräutern, allerdings ohne Schildchen.

Ist mir leider völlig unbekannt.Schmeckt so zwischen Fenchel und Dill. Der Habitus ist aber fast Schachtelhalmartig.

Das Bild ist vom letzten Sommer.

Kennt das jemand?
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Axel

Quendula

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Re: Fenchelartiges Küchenkraut.
« Antwort #1 am: 08. März 2017, 11:16:34 »

Eberraute? Meine riecht aber nach Cola und schmeckt leicht bitter.
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Nimm die Dinge so, wie sie kommen - aber sorge dafür, dass sie so kommen, wie du sie haben willst.

July

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Re: Fenchelartiges Küchenkraut.
« Antwort #2 am: 08. März 2017, 11:17:30 »

Artemisia scoparia?
Hatte ich mal, sah so aus wie die Pflanze auf dem Bild.......
aber der Geschmack passt irgendwie nicht dazu...
LG von July
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RosaRot

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Re: Fenchelartiges Küchenkraut.
« Antwort #3 am: 08. März 2017, 11:25:56 »

Oder Artemisia capillaris?
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Viele Grüße von
RosaRot

Krokosmian

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Re: Fenchelartiges Küchenkraut.
« Antwort #4 am: 08. März 2017, 11:38:07 »

Eupatorium capillifolium, kein Kraut auch wenns so riecht
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Noch’n Gedicht!

RosaRot

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Re: Fenchelartiges Küchenkraut.
« Antwort #5 am: 08. März 2017, 12:00:14 »

Ah, dog fennel, kann der als Küchenkraut verwendet werden, weil er ja doch dort stand?
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Viele Grüße von
RosaRot

Nemesia Elfensp.

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Re: Fenchelartiges Küchenkraut.
« Antwort #6 am: 10. März 2017, 20:14:26 »

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Wir haben nur dieses eine Leben.

Krokosmian

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Re: Fenchelartiges Küchenkraut.
« Antwort #7 am: 10. März 2017, 20:22:31 »

Die Pflanze auf dem Bild im Eingangspost sieht für mich aus wie das, was ich als Eupatorium capillifolium `Elegant Feather´ kenne. Inwiefern sich diese Sorte von der Normalform unterscheidet weiß ich nicht, sie riecht beim Verreiben jedenfalls sehr würzig, so Richtung Dill.
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partisanengärtner

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Re: Fenchelartiges Küchenkraut.
« Antwort #8 am: 13. März 2017, 16:27:22 »

Danke Eupatorium capillifolium ist es, davon gibts auch eine Dill /Fenchelartig riechende Sorte.  und das Zeug ist auch noch leberschädigend. In der Gewürzabteilung wohl schon fast ein Anschlag.

Enthält Pyrrolizidine, wie auch das Jakobsgreiskraut, aber auch Borretsch ist da nicht ausgenommen. :P
Vermutlich aber sowieso erfroren.
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Axel
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