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[Santolin]

Ab und zu suche ich in meinen älteren Kochzeitschriften nach Rezepten. Bei einem Heft von 2002 bin ich auf einen Artikel über das Obstmuseum in Winderatt gestoßen. Ich weiß nicht, ob das noch aktuell ist, aber Meinolf Hammerschmidt hat ca. 700 Apfel- und Birnensorten gesammelt und bietet Setzlinge an. Er hat auch sehr alte Sorten, z.B. die Borsdorfer Renette, eine Sorte, die bis in die Zeit der Zisterzienser zurückreicht ( 1000 Jahre). Es gibt auch Pflaumen, Zwetschen, Mirabellen und Reineclauden.
Den Gravensteiner z.B. hat vor 300 Jahren ein dänischer Prinz auf einer Mittelmeerreise kennengelernt und einen Baum mit nach Hause gebracht und im Garten des dänischen Schlosses zu Gravenstein gepflanzt. Er wurde der Apfel der dänischen Könige.
Er wird nicht mehr oft kommerziell angebaut, da er etwas empfindlich ist und oft mehrere Jahre nicht trägt.
Waldweg 2 24966 Sörup
Ich hoffe, das ist kein alter Hut für euch

[Sternrenette]

Danke für den Tipp

[Smiley]

Danke für die Erinnerung. Leider ist das Obstmuseum bis auf Weiteres für Publikum nicht zugänglich. Es werden noch Reiser abgegeben aber wie es aussieht keine Jungpflanzen mehr.

Viele sehr alte Sorten wie den "tausendjährigen" Edelborsdorfer, Gravensteiner, Heimeldinger, Kleiner Api, Poncratiusbirne (Sommerapothekerbirne) bietet auch die Biobaumschule Wetzel in Heidelberg an. Ich habe meine "Alten" von dort.