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News: Manchmal muß sich ein Garten sogar von seinem Gärtner erholen. ;)  (partisanengärtner)
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26. Mai 2017, 07:40:00
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Autor Thema: Holundersekt, Holundersirup  (Gelesen 58254 mal)

naturquelle

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Re: Holundersekt, Holundersirup
« Antwort #120 am: 29. Juli 2016, 06:44:06 »

Also, ich kenne auch das Rezept mit Zitronen statt Zitronensäure, weiß jetzt ehrlich gesagt nicht, ob das überhaupt einen großen Unterschied macht. Bei uns geht das mit Zitronen.
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lord waldemoor

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Re: Holundersekt, Holundersirup
« Antwort #121 am: 29. Juli 2016, 11:20:04 »

bei uns auch mit zitronen und viel orangen kein zsäure
heuer wollte ichs mal mit lindenblüten versuchen,habs aber versäumt
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bei rucola fehlt definitiv ein m

floXIII

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Re: Holundersekt, Holundersirup
« Antwort #122 am: 15. April 2017, 19:50:00 »

Kurze Frage an die Holunderblüten-Sirup-Spezialisten  ;D

Kann man auch die Blüten von rotblättrigen Zier-Holunder verwenden oder sind die möglicherweise giftig? Die genaue Sorte kenne ich leider nicht.
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kaliz

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Re: Holundersekt, Holundersirup
« Antwort #123 am: 16. April 2017, 20:23:39 »

Angeblich ja. Macht dann rosa Sirup.
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Яib-Esel

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Re: Holundersekt, Holundersirup
« Antwort #124 am: 14. Mai 2017, 20:39:52 »

Ja, kann man nehmen. Keine Sorge.
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Natternkopf

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Re: Holundersekt, Holundersirup
« Antwort #125 am: 14. Mai 2017, 21:43:59 »


Kann man auch die Blüten von rotblättrigen Zier-Holunder verwenden oder sind die möglicherweise giftig?

Ja, kann man nehmen. Keine Sorge.

Schmeckt wunderbar. 🎶
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Hat es Bildchen in Titelzeilen, kann manches Auge nicht in Ruhe verweilen. ;-)
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DieRingelblume

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Re: Holundersekt, Holundersirup
« Antwort #126 am: 18. Mai 2017, 22:33:27 »

Zitat von: floXIII link=topic=[b
Link entfernt!1[/b]2851991#msg2851991 date=1492278600]
Kurze Frage an die Holunderblüten-Sirup-Spezialisten  ;D

Kann man auch die Blüten von rotblättrigen Zier-Holunder verwenden oder sind die möglicherweise giftig? Die genaue Sorte kenne ich leider nicht.

Haben wir schon gemacht, sehr lecker.
1min. Beitragsanzahl noch nicht erreicht
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Яib-Esel

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Re: Holundersekt, Holundersirup
« Antwort #127 am: 20. Mai 2017, 16:37:05 »

Hier eine kleine Anleitung, wie man viele Beeren und Blüten vom Holunder ernten kann. Man will ja viel vom leckeren Holunder haben ;)
http://forum.garten-pur.de/index.php/topic,60949.0.html
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