garten-pur
Pflanzenwelt => Kräuter, Duft- und Aromapflanzen => Thema gestartet von: Frank-H am 28. März 2017, 10:51:54
-
Hallo!
Ich habe ein paar Fragen an euch:
Ich habe mir vorgenommen regelmäßig Kresse in meiner Wohnung zu ziehen.
Leider habe ich keinen Garten oder Balkon.
Im Netz gibt es ja einige Videos und Berichte wie man am besten Kresse „anbauen“ sollte.
Ich habe mir zuerst eine einfache Keimschalte gekauft (siehe Bild).
Weiter habe ich Kunststoffschalen die ich noch im Keller hatte mit drei Lagen Küchenpapier ausgelegt und versuche nun auch so Kresse zu ziehen.
Leider musste ich die ersten drei Versuche entsorgen, da es angefangen hat strenger zu riechen und sich von den Wurzeln aufwärts weiße Schimmel Fasern zu bilden.
Ich vermute einfach mal ich habe zu viel gewässert?!
Das Ergebnis in der Keimschale ist bisher das beste.
Ich habe nun alles in den Kunststoffschalen neu angesetzt und versuche nun weniger zu gießen bzw. ein zu sprühen.
Experimentiert habe ich auch damit beim aussähen einen Tropfen Bio-Flüssigdünger mit in das Wasser zu geben.
Wenn Ihr euch nun die Bilder anschaut, dann ist ein Bild von der Keimschale (die direkt am Fenster steht) in der die Kresse schon drei Wochen alt ist.
Warum sind die Blätter nach drei Wochen noch so klein?
Wie viel sollte ich gießen bzw. mit einer Sprühflasche besprühen, so dass es nicht wieder schimmelt?
Ist das mit dem Flüssigdünger eine gute Idee?
Gekauft habe ich die Samen von einer Gärtnerei (Gartenkresse).
Und wie Ihr sicher schon bemerkt habt: bin ich Anfänger, also habt bitte etwas Verständnis.
Vielen Dank schon mal im Voraus.
Gruß, Frank
Leider kann ich hier im Forum wohl nur ein Bild posten.
-
Leider musste ich die ersten drei Versuche entsorgen, da es angefangen hat strenger zu riechen und sich von den Wurzeln aufwärts weiße Schimmel Fasern zu bilden. ...
... Experimentiert habe ich auch damit beim aussähen einen Tropfen Bio-Flüssigdünger mit in das Wasser zu geben. ...
... Warum sind die Blätter nach drei Wochen noch so klein? ...
Diese weißen Fasern (schöner weißer Plüsch?) sollten die Faserwurzeln sein und wären damit ein kerngesunder Teil des Sämlings.
Dünger ist für Keimlinge nicht erforderlich.
Dass Keimlinge nach nur 3 Wochen schon so groß sind, schafft auch nicht jede Pflanze.
Das auf deinem Bild sieht sehr appetitlich aus. Jetzt ist der Zeitpunkt, alles mit der Küchenschere abzuschneiden und auf dem Butterbrot zu verspeisen. Der Rest kommt in die Tonne und es wird neu ausgesät. Zuvor die Schalen gründlich auswaschen.
Zum Vergleich hänge ich mal ein Bild an mit Keimlingen vom Löwenmaul:
-
... da es angefangen hat strenger zu riechen
Kresse riecht so.
-
Leider musste ich die ersten drei Versuche entsorgen, da es angefangen hat strenger zu riechen und sich von den Wurzeln aufwärts weiße Schimmel Fasern zu bilden.
Das waren höchstwahrscheinlich nur die Wurzelhaare.
Hier sind ein paar Bilder.
Sonst habe ich den Eindruck, daß du eher zuviel Aufwand treibst. Ich habe für Kresse einfach einen flachen Teller oder eine Untertasse genommen, Küchenpapier drauf, anfeuchten, Samen drauf. Nicht austrocknen lassen und ernten, sobald die Pflanzen die beiden Keimblätter haben. Wie das aussieht, kannst du in jedem gut sortierten Supermarkt sehen.
-
Danke schon mal für deine Antwort.
Diese weißen Fasern (schöner weißer Plüsch?) sollten die Faserwurzeln sein und wären damit ein kerngesunder Teil des Sämlings.
Dazu kann ich dir nur sagen, dass es nach meiner bescheidenen Meinung wirklich Schimmel oder
so etwas war, denn es zog sich schon fast bis an die Blätter hoch und es war schleimig und nass.
Sah so aus wie Schimmel er sich an Brot oder Käse bildet.
Das es etwas riecht ist mir klar, denn es sind ja so weit wie ich weiß Senföle mit im Spiel. Aber das muffelte schon richtig.
Dass Keimlinge nach nur 3 Wochen schon so groß sind, schafft auch nicht jede Pflanze.
Das hört sich gut an, aber wenn du mal bei Google die Bildersuche mit dem Suchbegriff Kresse bemühst, dass sehen einige Kresse-Bilder
schon etwas anders aus. Dort sind die Blätter viel Größer. Vielleicht eine andere Sorte?
Die Keimlingen vom Löwenmaul sehen auch gut aus.
Hier noch ein Bild von einer Kunststoffschale, ca 2 Wochen alt.
Gruß, Frank
-
Das, was du bisher gezeigt hast, sind Bilder von normaler, erntereifer Kresse. Ich seh da keinen Grund, die nicht auf das nächste Käsebrot zu legen.
-
Es könnte sich beim Bildvergleich im Netz auch um Verwechslungen mit Brunnenkresse und Kapuzinerkresse handeln. Die werden größer und haben auch deutlich größere Blätter.
Welche Kresse wolltest Du denn selbst ziehen und wozu möchtest Du sie verwenden?
-
Ok, vielleicht habe ich das mit dem Schimmel doch falsch gedeutet.
Der Link war sehr informativ.
Ich habe mir 1Kg Samen gekauft. Damit kann ich noch viel lernen ;)
-
Link entfernt!1[/b]2840192#msg2840192 date=1490695123]
Es könnte sich beim Bildvergleich im Netz auch um Verwechslungen mit Brunnenkresse und Kapuzinerkresse handeln. Die werden größer und haben auch deutlich größere Blätter.
Welche Kresse wolltest Du denn selbst ziehen und wozu möchtest Du sie verwenden?
Ich war der Meinung, dass es für die "Home"-Zucht nur Gartenkresse sein sollte, so waren zumindest die Beiträge in den Videos.
Ich habe mir also 1Kg Gartenkresse gekauft.
Verwenden wollte ich die Kresse halt zum Salat oder aufs Brot/Brötchen- Stichwort: gesunde Ernährung ;)
Würdest du mir zu einer anderen Sorte raten?
Gruß, Frank
1min. Beitragsanzahl noch nicht erreicht
-
Ja, das reicht für viele Versuche ;D.
Kresse in Keimschalen sollte man in frühem Stadium ernten. Wenn Du sie weiter wachsen lassen willst, dann entwickeln sie sich sicherlich so wie auf den Bildern im Netz, musst Du sie in Erde aussäen. Lohnt aber sicher den Aufwand nicht. Manchmal fangen die Kressekeimlinge auch schon beizeiten an, matschig schleimig und eklig zu werden. Passiert bei meinen im Kresseigel auch manchmal :-\. Dann wars wohl zu feucht oder was auch immer. Ideal wär es ja, wenn man die Pflanze ab und zu komplett durchspült. Ist das Prinzip bei manchem Keimlingsschalen. Aber auch der Aufwand ist eigentlich für die schnellwachsende Kresse schon zu viel.
-
Suche mal im Netz unter Sprossenturm. Da gibt es auch Anleitungen zum Selberbauen und Tipps, welche Samen geeignet sind. Man muss halt nur dranbleiben und auch md einmal täglich das Wasser wechseln. Hatte ich irgendwann mal keine Lust und Zeit und Nerven für :-[. Jetzt stehts im Keller für später irgendwann :D.
-
Link entfernt!1[/b]2840201#msg2840201 date=1490695964]
Suche mal im Netz unter Sprossenturm. Da gibt es auch Anleitungen zum Selberbauen und Tipps, welche Samen geeignet sind. Man muss halt nur dranbleiben und auch md einmal täglich das Wasser wechseln. Hatte ich irgendwann mal keine Lust und Zeit und Nerven für :-[. Jetzt stehts im Keller für später irgendwann :D.
OK, werde ich mal schauen.
Aber ich glaube du und auch Rieke haben schon recht. Vielleicht mache ich etwas zu viel Aufwand.
Ich habe drei sehr große Fenster in dem Raum und im Badezimmer stehen auch zwei Schalen wo es auch recht hell ist.
Das keimen fängt schon nach ein- bis zwei Tagen an und ich werde halt weiter schauen wie ich das vielleicht besser hin bekomme.
Dann werde ich heute schon mal das erste mal die Keimschale ernten und neu ansetzen.
Danke schon mal für eure Antworten.
Gruß, Frank
1min. Beitragsanzahl noch nicht erreicht
-
Hallo nochmals,
ich habe in meinem Wohnzimmer recht gute Ergebnisse erzielt.
Nun habe ich zwei Schalen aus dem Badezimmer genommen und gleich entsorgt.
Die beiden Schalen standen direkt auf der Fensterbank und hatten viel Licht.
Ich habe sie natürlich min. 2X täglich mit Wasser besprüht.
Was ist denn hier schief gelaufen?
Gruß, Frank
-
Was ist denn hier schief gelaufen?
Wenn ich mal von unserem Bad ausgehe, zu feucht und zu warm.
-
Also bei mir gibt es da am Fenster eine kleine "Zwangsbelüftug" und zu warm ist es bei mir
wirklich nicht. Ist eher kühler als im Wohnzimmer.
Ich habe das nun noch mal angesetzt und werde genau beobachten ;)
-
Suboptimal gemacht.
Hier läuft es so: eine rechteckige flache und transparente Kunststoffdose (z. B. eine zum Einfrieren) wird mit 3-4 Lagen Küchenrolle - vorher auf die passende Größe zurecht geschnitten - befüllt und ziemlich feucht besprüht. Darauf werden dann die Samen gestreut und nochmal besprüht.
Vorteil: optimale Belichtung, das Papier liegt flach auf und bleibt überall gleichmäßig feucht, nichts trocknet schneller bzw. nichts kann an bestimmten Stellen 'zusammenrinnen'.
Das Ganze steht hier mäßig hell - in der Küche auf der Bar - nächstes Fenster in 1 m Entfernung bei zumindest 23°C (aktuell mehr, weil es draußen schon so warm ist). Der Behälter wird einmal pro Tag gegossen (sobald die Kresse gekeimt ist, nur kurz unter die Wasserleitung gehalten und wieder abgegossen), nicht gesprüht. Es entsteht im Laufe von ca. 7 Tagen ein gleichmäßiger Kresserasen, den man aufgrund des flachen Behälters bequem mit der Schere ernten kann.
Wenn man sich mal ansieht, wie die gekaufen kultiviert werden, kommt man eigentlich von alleine drauf ???
-
Danke für die nette Antwort!
1. weiß ich nicht wie die gekaufen kultiviert werden- die stehen in einer kleinen Pappschachtel im Regal.
2. habe ich das genauso gemacht, was die Sprossen im Wohnzimmer auch beweisen. Es scheint sich wohl auf den Standort zu beziehen?!
3. ist da kein Wasser zusammengelaufen oder ausgetrocknet. Weiter haben hier auch schon andere geschrieben, dass bei denen auch besprüht wird.
Das bei euch die Sprossen bis zum Ablaufen gewässert werden hatte ich zum Anfang auch so- musste dann ebenfalls entsorgt werden! So wie jetzt läuft es besser-
bis auch die Schalen im Badezimmer.
4. optimale Belichtung ist bei mir auch gegeben. Fenster sind 1.93m Hoch mit Oberlichtern.
-
Danke für die nette Antwort!
1. weiß ich nicht wie die gekaufen kultiviert werden- die stehen in einer kleinen Pappschachtel im Regal.
Das meinte ich - rechteckige Gefäße, gleichmäßiges dünnes Substrat
2. habe ich das genauso gemacht, was die Sprossen im Wohnzimmer auch beweisen. Es scheint sich wohl auf den Standort zu beziehen?!
Zu kalt mögen die Keimlinge nicht wirklich.
3. ist da kein Wasser zusammengelaufen oder ausgetrocknet. Weiter haben hier auch schon andere geschrieben, dass bei denen auch besprüht wird.
Das Papier auf Deinem Bild ist am Rand geknickt und liegt nicht flach auf - eine gleichmäßige Durchfeuchtung schaffst Du so nicht. Es ist nicht relevant, ob die Körner von oben besprüht werden, sondern daß unterhalb konstante Feuchtigkeit herrscht.
Das bei euch die Sprossen bis zum Ablaufen gewässert werden hatte ich zum Anfang auch so- musste dann ebenfalls entsorgt werden! So wie jetzt läuft es besser-
bis auch die Schalen im Badezimmer.
Das ist temperaturabhängig - bei uns ist es immer recht warm, mit besprühen kommen wir nicht weit, vor allem ist nie das Substrat unter den Keimlingen gleichmäßig feucht. Wir fluten die Behälter nicht - aber wir stellen sie nach dem Begießen schräg, dann rinnt alles zusammen, was zu viel ist und das wird abgegossen.
4. optimale Belichtung ist bei mir auch gegeben. Fenster sind 1.93m Hoch mit Oberlichtern.
Optimale Beleuchtung ist nicht nötig - mit ausreichender klappt es auch. Ich habe den Eindruck, daß Du zuviel des Guten machst. Das Substrat unter den Samen muß gleich mäßig feucht sein, nicht die Samen selbst und der tägliche Wasserbedarf hängt von der Temperatur und der Luftfeuchtigkeit im Raum ab. Die ungleichmäßige Keimung auf Deinem Foto zeigt, daß die Versorgung ungleichmäßig war - daran würde ich drehen. Ob Du sprühst oder gießt ist egal, so lange Du die richtige Menge Wasser zuführst, also angepaßt an den Verbrauch - vielleicht hilft es Dir, wenn Du mit dem Finger fühlst, wie trocken das Papier ist?
Wenn Du für flach aufliegendes Substrat sorgst und beim Befeuchten ein Gefühl für die für Dein Raumklima passenden Menge entwickelst, klappt es mit Sicherheit.
-
Hallo nochmals,
ich habe in meinem Wohnzimmer recht gute Ergebnisse erzielt.
Nun habe ich zwei Schalen aus dem Badezimmer genommen und gleich entsorgt.
Die beiden Schalen standen direkt auf der Fensterbank und hatten viel Licht.
Ich habe sie natürlich min. 2X täglich mit Wasser besprüht.
Was ist denn hier schief gelaufen?
Haben sie vielleicht Frost vom Lüften abgekriegt? Oder sind durch Luftzug einseitig ausgetrocknet?
(PS: bei 1 kg Kressesamen würde ich auch über die Verwendung als Sprossen nachdenken, ich hab so einen Turm, damit geht das ganz gut, man isst die Sprossen noch bevor sie grün werden)
-
Also ich habe Kresse immer eingepflanzt und anschließend ans Fenster gestellt und ihm nicht viel Aufmerksamkeit geschenkt. Am Anfang etwas mehr Wasser und dann immer mal wieder gießen. Tatsächlich habe ich auch mal gehört, dass der Ton-Behälter eine Rolle spielen kann. Ich habe meinen auf Link entfernt!1 gekauft, ich schau gleich mal, ob ich noch ein Foto für dich machen kann!
1min. Beitragsanzahl noch nicht erreicht
1min. Beitragsanzahl noch nicht erreicht
-
Ich habe so einen kleinen Ton-Igel, in seine Schale gebe ich erstmal Wasser und lasse es durchziehen. Später gibt man die Kressesamen, dicht an dicht darauf und hält das ganze feucht. Die Samen und auch später die Pflänzchen dürfen nicht austrocknen.
Dauert ca. 1 Woche, dann hat man gute Kresse.
Die Samen benötigen keine Erde