In meinem "Mörteleimerteich" fühlt sich dieses Gewächs offenbar so wohl, dass ich dieses Jahr einige Ableger abgeben möchte. Eigentlich soll die Brunnenkresse in fließendem Gewässer gehalten werden, oder in Töpfen kultivieren, die auf einem Teller mit Wasser stehen, welches täglich gewechselt wird.
Ein kräftigendes Frühlingskraut für Salate oder andere Gerichte. Reich an Vitaminen und Mineralstoffen.
