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chinesische Gemüsemalve - (Malva verticillata var. crispa)11 x angesehenDie chinesische Gemüsemalve hat winzige unscheinbare Blüten. Schöne große Blätter, die bei mit noch nie vom Malvenrost befallen wurden. In arabischen Ländern wird aus Malvenblättern Suppe gekocht.
Malokhia: 1 Pfund Blätter ohne Blattstiele zerkleinern und in etwa 2 Liter Brühe kochen. Zwei Knoblauchzehen in Öl gebräunt mit 1 TL gem. Koriander, Cayenne Pfeffer und Salz zu einer Paste verrühren und in die Brühe geben. 2 oder 3 Minuten ziehen lassen, dabei ab und zu umrühren, damit sich die Blätter nicht am Boden absetzen.
Saatgut und Pflanzen stehen mir meist zur Verfügung.
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'8 x angesehenDicke aufrecht stehende Blütenrispen, die einem sich nach unten verdickendem Rüssel geichen.
Von Amaranth 'Alegria' habe ich auch noch Saatgut zur Verfügung, leider kein Foto.
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Spargelerbse-Bohnenerbse8 x angesehenSehr hübsche Blüte, von daher hat dieses Gemüse für mich einenhohen Zierwert.
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Brunnenkresse - Nasturtium officinale7 x angesehenIn meinem "Mörteleimerteich" fühlt sich dieses Gewächs offenbar so wohl, dass ich dieses Jahr einige Ableger abgeben möchte. Eigentlich soll die Brunnenkresse in fließendem Gewässer gehalten werden, oder in Töpfen kultivieren, die auf einem Teller mit Wasser stehen, welches täglich gewechselt wird.
Ein kräftigendes Frühlingskraut für Salate oder andere Gerichte. Reich an Vitaminen und Mineralstoffen.
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blaue Kapuzinererbse - Pisum sativum7 x angesehenwächst sehr hoch und ist ein schöner Farbtupfer aufgrund der lilafarbenen Blüten und Schoten. Verwendung der Samen als Pal- oder Trockenerbse.
Dieses Jahr das erste Mal in meinem Garten, vermutlich kann ich aber einige Erbsen zur weiteren Aussat entbehren
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Cherokee Bohne7 x angesehendiese Bohne werde ich im Jahr 2008 erstmalig anbauen.
Die Hülsen solln sich sehr schön violett verfärben, ausserdem wächst sie nu halbhoch (max. bis 2 Meter).
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Karl Janks Riesen7 x angesehenDiese Feuerbohne werde ich 2009 das erste mal anbauen und vermehren
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Buschbohne Mucko7 x angesehen
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Mexikanische Stangenbohne7 x angesehen
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Stangenbohne-bosnische schwarz-weisse6 x angesehenDie Stangenbohne "bosnische schwarz-weisse" hat ein schönes Korn und ist sehr wüchsig.
Aus dem Jahr 2006 habe ich noch Bohnen als Saatgut nach.
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mexikanische Stangenbohne oder palbohne aus Südamerika6 x angesehenEine der leckersten Bohnen finde ich.
Das Korn ist sehr weich.
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Mongogo du Guatemala6 x angesehen
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