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[riesenweib]

nach dem was ich in der schule gelernt habe, zählen einkorn emmer und dinkel zu den urgetreiden.

besonders auffallend ist laut dieser studie der einkorn.

und näheres für sehr interessierte (englisch).

im arche noah katalog ist übrigens auch immer ein kurzer abriss der einzelnen getreidearten drin, also wer den aht kann nachschauen.

lg, brigitte