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Autor Thema: Erbsensuppe  (Gelesen 5055 mal)

Luna

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Re:Erbsensuppe
« Antwort #30 am: 17. Februar 2006, 17:14:57 »

Ja. Denk an die Landpreise, die Löhne, die Transportkosten, die Lagerkosten, die Energiekosten, die Abgaben, die Forschungs- und Entwicklungskosten, die Patentierungsgebühren, usw. und das alles für ein durch und durch minderwertiges Produkt. Existiert nur, weils immer wieder Leute gibt, die son Schmarren kaufen. Eine Erbsensuppe selbst zu kochen ist nun wirklich keine Kunst.

Du hast den miserablen Verkäuferinnenlohn, die Ladenmiete, Licht, Heizung/Klimaanlage, Werbung und die Liftservicekosten vergessen 8) 8) 8)
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pocoloco

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Re:Erbsensuppe
« Antwort #31 am: 17. Februar 2006, 17:27:07 »

Sorry rusianto, die Vorstellung an eine gekaufte Suppe, *röchel* da kammt doch alles rein, was in der Großschlachterei abends zusammengefegt wird und anderswo keine Verwendung mehr findet. Ich koche meine Erbsensuppe auch gerne auf Schälrippchen, Eisbein ist mir halt zu fett, und wenn Du glatte Erbsensuppe haben willst, mußt Du Schälerbsen nehmen. :D
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Eva

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Re:Erbsensuppe
« Antwort #32 am: 17. Februar 2006, 17:58:00 »

Getrocknete Erbsen sind mir entschieden zu mühsam, wenns auch getrocknete Bohnen sein können. Die mag ich einfach vieeel lieber.

Aber ich bin auch bekennende Tütensuppen-Esserin (am liebsten Quadrat-Nudelsuppen vom Asia-Laden, da achte ich allerdings drauf, dass sie vegetarisch sind, denn die Tierhaltung in Asien verdirbt mir ziemlich den Appetit).

TK-Erbsen kommen bei mir häufig an Gemüsesuppen, vor allem im Winter. Heuer hab ich im Spätsommer mal reife (mehlige) Palerbsen auf dem Markt erwischt, die waren richtig fein als pürierte Erbsensuppe.
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pocoloco

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Re:Erbsensuppe
« Antwort #33 am: 17. Februar 2006, 18:15:27 »

was bitte sind Quadratnudel-Suppen :-\
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Eva

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Re:Erbsensuppe
« Antwort #34 am: 17. Februar 2006, 18:28:10 »

Zitat
was bitte sind Quadratnudel-Suppen
Nicht die Nudeln sind quadratisch, sorry.
Die Instant Suppen sind in so quadratischen Päckchen, manche muss man 3 Minuten kochen, viele muss man nur mit heißem Wasser übergießen und 3 Minuten warten. Gibts im Asia-Laden jede Menge. Die Maggi-Version davon finde ich eher furchtbar.
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Netti

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Re:Erbsensuppe
« Antwort #35 am: 21. Februar 2006, 17:33:15 »

Ich habe die Tütensuppe früher immer als letzten Kick an die selbstgemachte geta. Jetzt habe ich so eine Erbswurst gekauft, habe aber ehrlich gesagt keine Ahnung, wie man die macht. Muß die auch in Wasser aufgelöst werden?

Grüße Netti
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Unkraut ist die Opposition der Natur gegen die Regierung der Gärtner

Grüße aus dem Rheinland

Luna

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Re:Erbsensuppe
« Antwort #36 am: 21. Februar 2006, 17:54:39 »

Tütensuppen werden neuerdings für Gratins verwendet.
Eine Freundin hat mir kürzlich einen Steinpiz-Polentagratin serviert, er was lecker. Sie hat 1/2 Beutel Steinpilzsuppe mit Weisswein und Rahm gemischt und damit die Polentaschnitten gratiniert.
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Günther

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Re:Erbsensuppe
« Antwort #37 am: 21. Februar 2006, 17:58:17 »

Ich habe die Tütensuppe früher immer als letzten Kick an die selbstgemachte geta. Jetzt habe ich so eine Erbswurst gekauft, habe aber ehrlich gesagt keine Ahnung, wie man die macht. Muß die auch in Wasser aufgelöst werden?

Grüße Netti

Du kannst sie auch direkt lutschen... ::)

Ein passend großes Stück in kochendes Wasser geben und kurz aufkochen. Länger kochen macht auch nix, die Menge nach Geschmack, nachträgliches Aufstärken oder Verdünnen möglich...
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Huschdegutzje

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Re:Erbsensuppe
« Antwort #38 am: 21. Februar 2006, 18:34:00 »

Zitat
was bitte sind Quadratnudel-Suppen
Nicht die Nudeln sind quadratisch, sorry.
Die Instant Suppen sind in so quadratischen Päckchen, manche muss man 3 Minuten kochen, viele muss man nur mit heißem Wasser übergießen und 3 Minuten warten. Gibts im Asia-Laden jede Menge. Die Maggi-Version davon finde ich eher furchtbar.

das kann ich nur bestätigen. Die Chinasuppen von Maggi sind einfach nur bääääääääääää :P

Die aus dem Asia-Laden mit etwas Frühlingszwiebel und geröstetem Sesamöl aufpeppen.
Dann ist es ein lecker Snack für den kleinen faulen Hunger ( man ist ja nicht immer gewillt 1-2 Std. in der Küche zu stehen.
Da geh ich jetzt hin und koche noch Sauerkraut ( natürlcih frisches ) und Erbsensuppe ;D ;D 8)

Gruß Karin
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Huschdegutzje

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Re:Erbsensuppe
« Antwort #39 am: 21. Februar 2006, 18:35:51 »

Ich habe die Tütensuppe früher immer als letzten Kick an die selbstgemachte geta. Jetzt habe ich so eine Erbswurst gekauft, habe aber ehrlich gesagt keine Ahnung, wie man die macht. Muß die auch in Wasser aufgelöst werden?

Grüße Netti

Du kannst sie auch direkt lutschen... ::)


ja Günther und dabei auf den Ofen setzen ( ersatzweise Heizkörper ), dann ist es auch ne heisse Suppe ;D ;)
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Luna

  • Gast
Re:Erbsensuppe
« Antwort #40 am: 21. Februar 2006, 18:41:09 »

Wenn ich das über Netti's Erbswurst so lese, frage ich mich ob, ich froh darüber sein soll, dass es die Erbswurst bei uns nicht gibt.
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Huschdegutzje

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Re:Erbsensuppe
« Antwort #41 am: 21. Februar 2006, 18:42:58 »

Och, das Zeug schmeckt gar nicht so schlecht und ist echt prima für´s Zeltlager und Camping. Nimmt nicht viel Platz weg und ist schnell gemacht.
Aber ich muss nun wirklich in die Küche und meine richtige Erbsensuppe aufstellen ;D ;)
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Luna

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Re:Erbsensuppe
« Antwort #42 am: 21. Februar 2006, 18:47:09 »

Och, das Zeug schmeckt gar nicht so schlecht und ist echt prima für´s Zeltlager und Camping. Nimmt nicht viel Platz weg und ist schnell gemacht.
Aber ich muss nun wirklich in die Küche und meine richtige Erbsensuppe aufstellen ;D ;)

Sauerkraut nicht vergessen 8)

kleine Randfrage: servierst du zuerst die Erbsensuppe oder das Sauerkraut?, und noch eine kleinere Nebenfrage. was gibt es dazu oder dazwischen ::)
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Huschdegutzje

  • Gast
Re:Erbsensuppe
« Antwort #43 am: 21. Februar 2006, 18:48:47 »

Nee du,
das Kraut wird im Teller als kleiner Klecks mit serviert.
Bin weg>>>> Küche ;D ;)
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Luna

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Re:Erbsensuppe
« Antwort #44 am: 21. Februar 2006, 18:50:10 »

das ist aber mein "Abgangs-Spruch" 8)
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