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News: In diesen Thread kann ich nicht reinschauen, ohne den Spontandrang zu unterdrücken, beim hiesigen Baustoffhandel einige Dutzend Kubikmeter Splitt zu ordern. (anonymes Zitat)
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29. November 2022, 08:14:42
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News: In diesen Thread kann ich nicht reinschauen, ohne den Spontandrang zu unterdrücken, beim hiesigen Baustoffhandel einige Dutzend Kubikmeter Splitt zu ordern. (anonymes Zitat)

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Autor Thema: Was gibt/gab es heute? November 2006  (Gelesen 20752 mal)

Susanne

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Re:Was gibt/gab es heute? November 2006
« Antwort #210 am: 24. November 2006, 17:48:19 »



Endiviensalat mit Sahnevinaigrette und heißen Pellkartoffeln reingeknetscht.

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Edel sei der Mensch, hilfreich und gut.

martina 2

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Re:Was gibt/gab es heute? November 2006
« Antwort #211 am: 24. November 2006, 19:43:00 »


Danke Martina, werde mal in meinem Italien-Kochbuch stöbern.

Vielleicht sollte ich doch einen Pastasaucen-Thread starten. ;)

 :D In meinen hab ich's nicht gefunden. Gab's nicht schon so einen Thread?
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Schöne Grüße aus Wien!

Luna

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Re:Was gibt/gab es heute? November 2006
« Antwort #212 am: 24. November 2006, 20:08:09 »



 :D In meinen hab ich's nicht gefunden. Gab's nicht schon so einen Thread?

... mein kulinarisches Gedächtnis sagt ja, ich geh mal suchen und werde den Thread (falls vorhanden) "aufwärmen" 8)
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.Gart

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Re:Was gibt/gab es heute? November 2006
« Antwort #213 am: 27. November 2006, 09:11:53 »

Gart, was ist denn Cardygratin?


Karden sind dieses Artischockenverwandten, von denen man nicht die Blüten, sondern die dicken, gebleichten Blattrippen isst. Etwa 6 cm lange Stücke von solchen schuppenartig in eine Gratinform schichten, ev. etwas gemüsebrühe dazu und mit Béchamel und/oder Sahne und/oder geriebenem Käse mehr oder weniger bedecken; Fleischfanatiker legen wohl noch Schinken oder Speckwürfel dazwischen (brrr!), ebenfalls kann man gut mit Kartoffeln auflockern, dann im Ofen überbacken. Geschmack der Cardy ist leicht bitter und kontrastiert sehr gut mit dem süsslich-sahnigen der Sauce.
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Luna

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Re:Was gibt/gab es heute? November 2006
« Antwort #214 am: 27. November 2006, 13:29:58 »

Heute gab es:

Kartoffel-topinambur-morchelsuppe

nach dem Rezept von max

sie war wirklich köstklich, auch mit Speisemorcheln statt Spitzmorcheln ;D
« Letzte Änderung: 27. November 2006, 13:30:13 von Luna »
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.Gart

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Re:Was gibt/gab es heute? November 2006
« Antwort #215 am: 27. November 2006, 16:55:00 »

Ist wohl noch besser aus dem rechteckigen Teller, was?
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Aella

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Re:Was gibt/gab es heute? November 2006
« Antwort #216 am: 27. November 2006, 23:30:39 »

samstag gabs asiatisch wie angekündigt.
zur vorspeise selbstgemachte minifrühlingsrollen, dann zwei hauptgerichte, einmal rindfleisch mit einer soße aus sojabohnenpaste und gemüse mit reis und das andere garnelen mit gemüse und viel keffir-limonenblättern und glasnudeln.

sonntag gabs schniposa :) schnitzel-pommes-salat

und heute mittag reste von samstag und abends rührei mit frühlingszwiebeln und bunten paprika drin, dazu toastbrot.
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Eigentlich kennen wir uns nur vom säen.

Luna

  • Gast
Re:Was gibt/gab es heute? November 2006
« Antwort #217 am: 27. November 2006, 23:31:05 »

Ist wohl noch besser aus dem rechteckigen Teller, was?

... erst jetzt bemerkt ?

# 173 und # 202 waren schon "quadratisch" :P
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Gart

  • Gast
Re:Was gibt/gab es heute? November 2006
« Antwort #218 am: 28. November 2006, 09:38:54 »

Ich habs gesehen. Aber beim dritten Mal musste ich mal fragen. Und? Grundsätzlich spräche auch nichts gegen dreieckige Suppenteller.
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callis

  • Gast
Re:Was gibt/gab es heute? November 2006
« Antwort #219 am: 28. November 2006, 10:10:12 »

Ich habs gesehen. Aber beim dritten Mal musste ich mal fragen. Und? Grundsätzlich spräche auch nichts gegen dreieckige Suppenteller.

Doch, die würden sich beim Spülen ganz schnell die spitzen Ecken abstoßen und müßten ständig nachgekauft werden. ;D
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Gart

  • Gast
Re:Was gibt/gab es heute? November 2006
« Antwort #220 am: 28. November 2006, 10:12:53 »

Ich dachte an Blechteller :P
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callis

  • Gast
Re:Was gibt/gab es heute? November 2006
« Antwort #221 am: 28. November 2006, 10:25:16 »

aber die verbeulen und sind sicher auch noch schrecklich ungesund.
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Gart

  • Gast
Re:Was gibt/gab es heute? November 2006
« Antwort #222 am: 28. November 2006, 10:29:25 »

Ich denke, wir warten mal auf Luna. Ich komm da allein nicht weiter... ::)
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Luna

  • Gast
Re:Was gibt/gab es heute? November 2006
« Antwort #223 am: 28. November 2006, 11:22:24 »

Ich dachte an Blechteller :P

... bruchsicher, aber Stil- und geschmachslos :P

.. dreieckige Teller gibt es, sie sind aber unpraktisch auf dem Tisch und im Geschirrspüler erst recht

heir mal den Salat in einem besonderen Teller ;D
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Gart

  • Gast
Re:Was gibt/gab es heute? November 2006
« Antwort #224 am: 28. November 2006, 11:24:13 »

Ist das ein Blatt Papier? :-X
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