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News: Es ist leichter, einer Begierde ganz zu entsagen, als in ihr Mass zu halten. (Friedrich Nietzsche)
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Autor Thema: Was gibt/gab es heute? November 2006  (Gelesen 20259 mal)

Natura

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Re:Was gibt/gab es heute? November 2006
« Antwort #255 am: 29. November 2006, 22:25:40 »

Ich habe heute ein Lieblingsgericht aus Kinder-/Jugendtagen gekocht, nämlich "Verheierte", im Schwabenland als Gaisburger Marsch bekannt.
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Netti

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Re:Was gibt/gab es heute? November 2006
« Antwort #256 am: 29. November 2006, 22:29:26 »

Ich habe heute ein Lieblingsgericht aus Kinder-/Jugendtagen gekocht, nämlich "Verheierte", im Schwabenland als Gaisburger Marsch bekannt.



Was bitte????

Netti
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Grüße aus dem Rheinland

Luna

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Re:Was gibt/gab es heute? November 2006
« Antwort #257 am: 30. November 2006, 13:01:38 »

Heute habe ich Brot gebacken, darum gab es eine Bauernpizza (Brot-Teig statt Pizza-Teig) und Salat mit Sauce nach Wunsch

Gart, bitte kein OT (Teller etc.) , ich will wissen, was du durch den Trinkhalm geschlürft hast

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fips

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Re:Was gibt/gab es heute? November 2006
« Antwort #258 am: 30. November 2006, 13:56:06 »

Ich habe heute ein Lieblingsgericht aus Kinder-/Jugendtagen gekocht, nämlich "Verheierte", im Schwabenland als Gaisburger Marsch bekannt.

Was bitte????

Netti

Ha,halt Grombiereschnitz unn Schbätzle.. 8)
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Luna

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Re:Was gibt/gab es heute? November 2006
« Antwort #259 am: 30. November 2006, 14:05:18 »

Ha,halt Grombiereschnitz unn Schbätzle.. 8)


... mir hilft das nicht weiter, ich habe zwar "Tante Goggle" bemüht, die sagt:

Zitat
Knallköpfchen mach mir doch bitte Grombiereschnitz mit Spätzle

kein Rezept und keine weiteren Angaben

ratlos am Berg stehend Luna ???

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Gart

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Re:Was gibt/gab es heute? November 2006
« Antwort #260 am: 30. November 2006, 14:42:49 »

Gart, bitte kein OT (Teller etc.) , ich will wissen, was du durch den Trinkhalm geschlürft hast

Ich? Wann, wo, warum? Ich glaub, das letzte mal hab ich einen Trinkhalm im Kindergarten benutzt.
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Natura

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Re:Was gibt/gab es heute? November 2006
« Antwort #261 am: 30. November 2006, 14:58:07 »


Zitat
Was bitte????

Netti
Zitat

Ha,halt Grombiereschnitz unn Schbätzle.. 8)
Zitat

Ich hab' noch Rindfleisch dazu ;)

Also das geht so: Das Rindfleisch mit Suppengrün in Wasser kochen, halt a Rindfleischsupp'. Kartoffeln in feine Scheiben schneiden und weichkochen. Spätzle selbst machen oder fertige kochen. Dann das Suppenfleisch in Würfel schneiden, wieder in die Suppe geben und die Spätzle und Kartoffeln dazu. Geröstete Zwiebel drüber.
Meine Mutter hat es ohne Fleisch gemacht, dann nimmt man halt fertige Brühe.
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fips

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Re:Was gibt/gab es heute? November 2006
« Antwort #262 am: 30. November 2006, 14:58:13 »

Bei mir ist das von Zeit zu Zeit ein Resteverwertungsessen.
Wenn Spätzle übrig sind , koche ich noch Salzkatoffeln in einer Gemüsebrühe, je nach Belieben. Darin werden die Spätzle erhitzt und zum Schluß mit gebräunten Zwiebeln abgeschmälzt. Manche kochen extra Fleisch in der Brühe . Das mag ich nicht so gerne , dafür gibt es "Saiternwürste", auch "Frankfurter" genannt.

Schmeckt sehr gut, leider bekomme ich Sodbrennen.....

Gaisburger Marsch , wie Natura schreibt , wird ähnlich zubereitet. Habe aber auch schon gehört, dass da ziemlich viel Gemüse, ich glaube Wirsing, reinkommt. Jetzt in der Jahreszeit auch sehr beliebt.

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Aella

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Re:Was gibt/gab es heute? November 2006
« Antwort #263 am: 30. November 2006, 17:30:35 »

so, jetzt mach ich euch mal neidisch!
ich bin heute (geschäftlich) ganz lecker beim italiener zum essen eingeladen worden.
es gab ein menü:

1. getrüffelte tomatencremesuppe
2. rindercarpaccio mit trüffel, dekoriert mit feldsalat, parmesanhobel und balsamicocreme
3. schwarze capeletti gefüllt mit ricotta an einem trüffel-weißwein-sahnesößchen, serviert im gebackenem parmesankörbchen
4. seezunge, petersfisch (kannte ich bisher auch nicht) und eine gamberetto an einem zitronensößchen mit blattspinat und kartoffelecken
5. auf den nachtisch hab ich dann dankbar verzichtet (bin fast geplatzt) und hab mir statt dessen einen amaretto und cappuccino gegönnt.

also heut brauch ich nichts mehr zum essen...puh
« Letzte Änderung: 30. November 2006, 17:45:19 von Aella »
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Eigentlich kennen wir uns nur vom säen.

Netti

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Re:Was gibt/gab es heute? November 2006
« Antwort #264 am: 30. November 2006, 19:53:02 »

Hach, hört sich das gut an

Netti, neidisch blinzel
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Luna

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Re:Was gibt/gab es heute? November 2006
« Antwort #265 am: 01. Dezember 2006, 00:49:42 »

Der November ist vorbei, es geht im Dezember weiter ;D
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