Drucken

[.Gart]

Und jetzt folgt bestimmt ein verführerisches Foto des Hauptgerichts, so kurz vor zwölf, wo eh niemand Hunger hat. Ich nage bereits am Bleistift (vegan).

[Luna]

vor dem Dessert # 162, gab es heute:

Nüsslisalat

Lammkotelette an Pfeffersauce und Rösti

[.Gart]

Das gab wieder Weitwatschers-Punkte, das!

[Luna]

Das gab wieder Weitwatschers-Punkte, das!

... aber nur für die, die diese Punkte zählen, für miich gab es ein dickes Lob

[.Gart]

für miich gab es ein dickes Lob

Sag ich doch

[Aella]

heute gabs, um es wie in der werbung zu sagen "schlefi" bordelaise mit kartoffelsalat und remoulade.

morgen wird ein maishähnchen mit kartoffeln und gemüse aus dem ofen geben.
dazu endiviensalat.

[.Gart]

Gestern:

Kartoffel-Topinambur-Morchelsuppe max.Style

Artischockencrostini.

[agathe]

der witterung entsprechend:
wirsingsuppe/eintopf, danach bratäpfel

[Luna]

Heute gab es:

Blattsalat und Gemüsekuchen

[rorobonn †]

oh, sieht lecker aus

meiner einer nahm heute die letzten reste neines linseneintopfes zu sich, der am zweiten tag wieder einmal erst richtig gut schmeckte

zuerst habe ich speck und tomaten mit zwiebeln angebraten bevor ich es gelöscht habe und die beluga-linsen in einer brühe garkochte, die ich aus alten speckresten u.ä. ausgekocht hatte mit petersilienwurzel, karotte, usw.

dann habe ich geschredderten weisskohl dazu gegeben und gewürfelte kartoffeln, sowie in scheiben geschnittene karotten...mitgekocht habe ich ein blatt australischen lorbeer (SEHR empfehlenswert, aber vorsichtig zu dosieren )

nachdem alles gar war habe ich abgeschmeckt mit etwas sehr mildem balsamico-essig (er sollte wirklich für mich sparsam gebraucht werden und nicht deutlich durchzuschmecken sein ), einer prise getrocknete und zerrieben bergamottenminze (gibt für mich vielen gerichten einen gewissen pfiff: gewöhnungsbedürftig zuerst, aber gelungen und sehr schmackhaft)

zuletzt habe ich eine schub gefrorene erbsen dazu gegeben, etwas frische kräuter darüber gestreut und serviert.
aber wie egsagt: heute, als alles eingedickt und von einer schlammigen farbe war schmeckte er am besten

[Netti]

Heute gabs snijbontjes (spanische Stangenbohnen selbst auf Maschine geschnibbelt) mi Kartoffeln, Kasseler und Championrahmsauce.

Morgen Arzttermin mittags, deswegen eingefrorene Spahetti bolognese.

Grüße Netti

Ach ja, PS: da erkältet auch noch frischgekochte Hühnersuppe

[.Gart]

Morgen Arzttermin mittags, deswegen eingefrorene Spahetti bolognese.

Leuchtet ein. Das Gesundheitswesen wird echt immer kälter.

[Netti]

Wem sagts Du das, wem sagst Du das, Gart

Grüße Netti

[Luna]

Heute abend gab es:

Blattsalat mit pochierten Eiern

[Luna]

Upps

der Salat fehlt