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Autor Thema: habe so eine Frage ...  (Gelesen 2089 mal)

falbamine

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habe so eine Frage ...
« am: 13. November 2006, 08:44:36 »

über die San Marzano tomate ???habe gelesen das sie eine AOP(weiss nicht wie es auf deutsch heisst!)hat aber wieso gibt es denn so viele verschiedene Arten von San Marzano ??? zum beispiel san marzano lampadina,vesuvio,nano usw.....
Ich dachte das das AOP definiert ganz genau die Sorte und der geographischen Ort von der Herkunft ??!Und das die vermehrung geschüzt ist ??! ???
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SouthernBelle

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Re:habe so eine Frage ...
« Antwort #1 am: 14. November 2006, 19:01:39 »

Wofuer steht AOP denn bitte?
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Gruesse

falbamine

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Re:habe so eine Frage ...
« Antwort #2 am: 15. November 2006, 08:36:25 »

hallo ,
Dank einem netten Mitglied aus "bella Italia" kann ich dir jetzt mitteilen das
 AOP= DOP = di origine protetta = aus geschützter Herkunft
 ;)
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