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[Soni]

Hallo,
bin auch ein absoluter Kräuterfan und würde mich über mehr Austausch darüber sehr freuen !
Hab auch gleich mal ne Frage: Um wieviel kürzt ihr Kräuter ein, die im Haus überwintert werden müssen und verholzen (z. B. Anananssalbei, Zitronenverbene)?

LG
Soni

[Lamisa]

Hallo Soni
Ananassalbei und Honigmelonensalbei habe ich noch gar nicht gekürzt - der eine blühte noch und der andere setzte Blüten an als ich sie Anfang November reingestellt habe. Zitronenverbenia und Argentinischer Minzestrauch habe ich total geschnitten, denn diese stehen dunkel im Keller. Den Peuanischen Salbei habe ich zu 2/3 gekürzt, aber er treibt schon wieder aus, meine anderen nicht winterharten Kräuter w.z. afrikanisches Zitronenkraut, , Origanum dictamnus und der indianische Räuchersalbei sind noch zu klein, da habe ich gar nichts gemacht. Ich hoffe so sehr, dass ich sie alle über den Winter bringe
LG Lamisa

[Soni]

Hallo Lamisa,
mein Ananassalbei hätte auch noch gebüht, hab aber alles grüne und
rote von den Stengeln abgerupft (Tee). Übrig geblieben sind so ca.
50 cm lange Stengel, die ich wohl kürzen muss. Um 2/3 kürzen hört sich
auf jeden Fall gut an.
Rosmarin schneide ich eigentlich gar nicht zurück - den beernte ich
ja laufend - schneidet ihr den?
LG
Soni

[Santolin]

@ Lamisa
der Beitrag über den Winterestragon steht bei Stauden auf Seite 2 unter "Blüht zum ersten mal"
@ Soni
Ich kann - falls nicht mal ein überraschend kalter Winter allem den Garaus macht - Ananassalbei draußen lassen, auch manchen anderen eher heiklen Kandidaten (Zitronenverbene)
Aber trotzdem schneide ich recht rigoros - je nach Habitus und Alter - auf 20 cm - 30 cm runter.
Gerade bei Salbei werden die Pflanzen sonst wirklich unschön und sparrig und beim Ananassalbei hatte ich dieses Frühjahr eh den Eindruck, als ob er aus dem Wurzelstock neu austreibt, da kann man dann fast bodennah abschneiden.
LG Santolin

[Lamisa]

Habe die Erfahrung gemacht, dass Ananas- und Honigmelonensalbei beim Trocknen ihren tollen Duft verlieren, deshalb habe ich sie nicht geschnitten und hole mir einfach manchmal die frischen Blätter; aber die kahlen Stengel würde ich an deiner Stelle schon schneiden
Rosmarin schneide ich auch nicht, der steht schon gut verpackt und geschützt an der Hauswand, einzelne Nadeln nehm ich noch zum Kochen - hab mir noch ein kleines "Pflückloch" freigelassen.
Santolin - habe mir den Winterestragon angeschaut - eine schöne und auch interessante Pflanze - bei irgendeinem link las ich, dass er sogar einige tiefere Temperaturen aushält.
Bei uns haben leider Zitronenverbenia und die Fruchtsalbeis draussen keine Chance.
LG Lamisa

[Soni]

Bei mir hat der Ananassalbei im Haus angefangen, die Blätter abzuwerfen und darum hab ich ihn dann komplett beerntet. In meiner Kräuterteemischung mag ich ihn recht gern. Ja, ich werd ihn auf jeden Fall schneiden.
Kannst du den Rosmarin verpackt draussen lassen? Das hab ich jetzt noch nicht versucht. Einen ließ ich mal im Beet, hab nur die Erde angehäufelt und ein paar Tannenzweige rumgebunden - der hat den Winter dann nicht überlebt. Vielleicht sollte ich es doch noch mal versuchen? Wobei wenn er im Haus steht, denke ich eher ans Gießen....

LG
Soni