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[rorobonn †]

ist es nicht diät, wenn man sich köstliche sachen zubereitet und dabei denkt, dass man ja abnehmen müsste?
 

[Irisfool]

Also Maultaschen als Diät Bloss nicht! An den Dinger fr.... ich mich doof und "dibbelich"

[Luna]

ist es nicht diät, wenn man sich köstliche sachen zubereitet und dabei denkt, dass man ja abnehmen müsste?
 

.... doch so lange man die Köstlichkeiten nur zubereitet

[rorobonn †]

  na ja...testen muss man ja auf jeden fall alles......ggf eben auch sehr intensiv

[frida]

Wir essen in den letzten Tagen immer wieder mal "Haluschkes". Das sind eine Art Kohlrouladen nach einem traditionellen Familienrezept aus Bessarabien. Die Zubereitung ist ziemlich aufwendig:

Den ersten Sommerweißkohl im Ganzen in einem Gärtopf mit Salzlauge ansetzen und milchsauer vergären lassen.
Im Spätherbst ist es dann soweit. Die großen äußeren Blätter werden genommen, um eine Füllung darin einzuwickeln. Die Füllung besteht aus Reis, angebratenen Zwiebeln, Rinderhack und Speckwürfeln. Die Wickel werden von beiden Seiten scharf angebraten und dann ein einem großen Topf/Bräter 1-1,5 Stunden weiter gegart.

In der Familie meines Mannes produziert man gleich mindestens 30, 40 Stück von diesen Dingern, da sie im Kühlschrank einige Tage halten, und ißt sie dann tagelang.

Heute abend gibt es zur Abwechslung Kürbissuppe mit Gemüsemuffins.

[rorobonn †]

abgesehen vom interessanten rezept: gibt es noch kürbis zu kaufen?? habe die zeit nämlich verpasst gehabt und bedauernd keine mehr gefunden schon in bonn leider....oder war ich bloß blind?
ansonsten würden mich ein paar kürbisrezepte schon reizen...selber habe ich bloß ein paar alt-römische rezepte mit kürbis

[Gart.]

Rotweinrisotto. Dazu Blumenkohl.

[Irisfool]

Ich hab noch etliche Kürbisse in der Garage liegen.... Müsstest ihn holen kommen

[Natura]

Ich hab auch noch welche. Wenn ich wüßte, ob du in der Nähe wohnst
Gestern haben wir 3 Ölkürbisse geschlachtet, die noch draußen lagen.

[Aella]

gestern gabs gebratener lachs mit blattspinat und penne mit zitronensoße.
lecker!


heute endlich mal wieder fleischlos.
bratkartoffeln mit rote bete salat.
eins meiner lieblingsessen

[Luna]

Heute gab es:

 Fruchtsalat mit den letzten Früchten von Madeira

... am Abend ist meine Nichte aus Astralien zu Gast, sie hat sich Käsefondue gewünscht, ich glaube danach müssen wir tanzen gehen

[Luna]

für die schwarzen kleinen Teile ist diese Frucht verantwortlich

[bea]

Das wäre ein gutes Bild für den Rätsel Thread!
Oder verrätst du es hier, was es ist?

Von diesem Obstsalat würde ich zu gerne probieren..

LG, Bea

[Aella]

ich weiß es! ich weiß es!

das ist die frucht des philodendrons

[Aella]

guckt mal hier:
http://forum.garten-pur.de/Quer-durch-den-Garten-35/Bekannte-und-unbekannte-Fruecht-10795_0A.htm

luna, was für früchte hast denn aus madeira mitgebracht?