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[max.]

@o.ch
tatsächlich? du hast sicher bessere böden als ich. "früher", in der elterlichen landwirtschaft hat man als ertrag das zehnfache des pflanzgutes anmgenommen. aber das waren vielleicht auch keine optimalen böden und der kartoffelanbau lief eher nebenbei.

[brennnessel]

das 10fache ist für mich auch schon das höchste der gefühle und wird nur in ganz guten jahren erreicht! von sorten wie linzer delikatess, der pariser trüffel und den rosa föhrenzapfen aber nie! ich dünge ja nichts!

[caro.]

ich dünge ja nichts!

gar nichts? nie?

[max.]

@brennessel,
diese altmodischen und sicher wohlschmeckenden sorten (die linzer delikatess habe ich ja von dir!) sind eh nicht so ertragreich wie moderne.
ob bei den vielen neuzüchtungen die geschmacksqualität ein kriterium ist , bezweifle ich. (weiß es aber nicht).
da aber die meisten kartoffeln heutzutage ohnehin in verarbeiteter form
konsumiert werden, spielen sicher ganz andere dinge eine rolle (eignung für fertigpommes, chips...)

[Ostschweiz]

Ja, da wo ich meine Kartoffeln anbaue, ist der Boden gut. Leider ist es nur ein kleiner Garten. Beim Haus ist der Boden erstens voller Steine und zweitens gibt es da auch nicht so viel Platz, den ich lieber mit pflegebedürftigeren Sachen bepflanze. Im Moment essen wir gekaufte Nicola und Agria und sind sehr zufrieden damit. Schön geformte gleichmässig grosse Knollen mit guter Konsistenz. Die letzten 2 Mal davor habe ich ziemlich lausige Charlotte erwischt. Sie hielten auf jeden Fall dem Vergleich mit den selbstangebauten nicht Stand.

[Ostschweiz]

spielen sicher ganz andere dinge eine rolle (eignung für fertigpommes, chips...)

Das sind aber, soviel ich weiss, ganz klar andere Sorten, die nie im Handel als Speisekartoffeln angeboten werden.

[max.]

@o.ch

Sie hielten auf jeden Fall dem Vergleich mit den selbstangebauten nicht Stand.

das ist nach meinen erfahrungen mit allen sorten der normalfall.
es gibt aber auch ausnahmen: eine meiner lieblingssorten, die "roseval" schmeckt seit einigen wochen widerlich süßlich, obwohl optimal und frostfrei gelagert. versifftes pflanzgut? ich weiß es nicht.