Drucken

[Linden]

Heute habe ich ein empfehlenswertes Buch erstanden:
Köstliches aus dem Garten von Marion Nickig und Heide Rau aus dem Ellert Richter Verlag für schlappe 9,95 € ( wenn ich das richtig sehe, ist der Ladenpreis aufgehoben).
Es ist aufgeteilt in Bauern-, Obst-, Gourmet-, Blumen-, Kräuter-, Natur- und Topfgarten. Jedes Thema enthält die Portraits der einzelnen Früchte, Gemüsearten, Kräuter, Beeren und essbarer Blüten und eine Handvoll Rezepte. Für mich ganz besonders interessant sind die Rezepte mit den Blumen und Wildkräutern. Salat mit Dahlien, Lavendelessig, die Verwendung von Amaranth, die Frankfurter Grüne Soße, Löwenzahnhonig und Salat, Veilchensirup, Holunderbeerenbowle oder Radieschenblättersuppe – da möchte ich am liebsten gleich in die Küche eilen, obwohl ich dort nicht so häufig anzutreffen bin. Jetzt habe ich gesehen, dass es dieses Buch auch bei Jokers für den selben Preis gibt und da ich meins bei Hugendubel in Frankfurt gekauft habe, könnte ich mir vorstellen, dass die eine oder andere Buchhandlung diesen Titel auch für die Moderne Antiquariat-Ecke eingekauft hat.
Ich bin mir nicht sicher, ob ich die Rubrik richtig ausgesucht habe. Falls das in die Rubrik Gartenbuch gehört, bitte einfach verschieben

ich habe den Buchtitel verlinkt Luna