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News: Toleranz ist der Verdacht, dass der andere Recht hat. (Kurt Tucholsky, 1890-1935)
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News: Toleranz ist der Verdacht, dass der andere Recht hat. (Kurt Tucholsky, 1890-1935)

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|29|9|Ich habe heute rosa Tannenzapfen gekocht, gepellt, genascht und Kartoffelsalat daraus gemacht. (Zitat aus einem Fachthread)

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Autor Thema: Aromatisiertes Salz / Aromatisierter Zucker  (Gelesen 7748 mal)

Aella

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Re:Aromatisiertes Salz / Aromatisierter Zucker
« Antwort #15 am: 21. Juni 2008, 21:45:37 »

ich hab auch so nen marmormörser :D ;D

und knusper, das ist ok und in den kühlschrank brauchst du es auch nicht zu packen. das salz zieht sehr bald die feuchtigkeit von den kräutern auf, wird dann grünlich und die kräuter "trocknen" ein wenig. hält sich auch ohne kühlschrank ewig.
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Eigentlich kennen wir uns nur vom säen.

Paulownia

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Re:Aromatisiertes Salz / Aromatisierter Zucker
« Antwort #16 am: 21. Juni 2008, 21:53:38 »

Passtvielleicht nicht ganz hierher, aber ich mache immer Kräuterbutter auf Vorrat, die ich dann einfriere.
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LG Margrit
"Willst du wertvolle Dinge sehen, so brauchst du nur dorthin zu blicken, wohin die grosse Menge nicht sieht" (Laotse)

Knusperhäuschen

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Re:Aromatisiertes Salz / Aromatisierter Zucker
« Antwort #17 am: 21. Juni 2008, 21:56:31 »

o.k., also nicht in die Kälte, da ist eh immer zu wenig Platz. Ich bin schon ganz hibbelig, irgendwas dmit zu würzen ::) , die Ofenkartoffeln morgen (kommt GG heim, der heißt mit drittem Vornamen "Kartoffel" ;) ) werden die ersten Opfer sein..... 8)!

Beim Marmormörser stimmt´s dann auch mit den Mineralien im Essen 8) ;D !
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Warum bin ich eigentlich gerade nicht im Garten?

Luna

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Re:Aromatisiertes Salz / Aromatisierter Zucker
« Antwort #18 am: 01. August 2010, 16:08:40 »

In meiner Küche hat es neu dieses schwarze Hawaii-Salz, optisch ein Hingucker, gefunden in diesem Laden in Revelstoke.

Nun bin ich gespannt wie es schmeckt :D
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