Wie lagerst du sie denn ein? Hab schon verschiedenes probiert: Mit Wurzeln umgekehrt aufgehängt, mit Wurzeln in Sand, einfach ohne Strunk im Keller gelagert. Hat alles nicht funktioniert (Muss allerdings sagen, ich hab leider keinen Erdkeller.
Hallo biggi, hast du schon mal versucht im Garten eine Erdmiete zur Überwingterung zu machen? Bei richtiger Anlage hält sich dein Gemüse bis zum Frühjahr.
Erdmiete:
1. Eine Fläche ca. 80 x 80 cm abstecken,
2. Ein Loch auschachten, 80 x 80 x 80 cm (tief);
3. Das ausgeschachtete Loch unten und an den Seiten mit Vlies auskleiden;
4. unten auf den Boden der Grube eine 10 cm hohe Schicht Sand geben;
5. Die erste Schicht Kohlrabi, Möhren, Rüben, etc. dicht an dicht legen, nicht werfen, da Beschädigungen zu Fäulnis führen;
6. Ist eine Schicht Gemüse dicht an dicht geschichtet, wird eine Folie darübergelegt, dann kommt 10 cm Erde darauf;
7. Das ganze wiederholen bis die Grube voll ist,
8. Die Grube mit einem Stück Folie gegen Nässe abdecken;
9. Bei Eintritt stärkerer Fröste, die Grübe mit einer 40-70 cm hohen Schicht Laub, Stroh abdecken;
10. Entnahme ist bei Beachtung von Pkt. 1-9 jederzeit möglich.
Die Kohlrabisorte 'Gigant' ist in der ehem. DDR entstanden, im VEG Saatzucht Quedlingburg. Gegenüber der Sorte 'Superschmelz' hat sie den Vorteil, dass die Knollen in allen Entwicklungsstadien zart bleiben.
Ich hatte die Sorte schon vor ca. 20 Jahren im Garten.
Pflanzung im Abstand von 60 x 50 cm je Pflanze, ab Anfang Juni, Ernte nach 100-120 Tagen ab Ende September - Anfang Oktober.
Knollengewichte bis 15 kg sind keine Seltenheit, trotzdem sind die Knollen gegenüber anderen Sorten zart, ohne zu verholzen.
LG Matthias
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Thema: Kohlrabi Gigant - kennt den wer? (Gelesen 6020 mal)
