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News: ... da ich eh alles bestäube und aussäe, was nicht bei 1,2,3 auf dem Baum ist, hoffe ich auf Blüten und Samen ... (michaelbasso)
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30. Juni 2021, 20:31:59
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News: ... da ich eh alles bestäube und aussäe, was nicht bei 1,2,3 auf dem Baum ist, hoffe ich auf Blüten und Samen ... (michaelbasso)

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|8|6|Und wie dick das Fell ist, das ich heut trag, entscheid ich immer morgens vorm Kleiderschrank - heut ist es eher aus der Collection "nacktmull". (Zitat aus einem Fachthread)

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Autor Thema: Schildampfer  (Gelesen 1750 mal)

Elro

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Schildampfer
« am: 26. August 2007, 23:30:47 »

Ich hoffe ich bin hier richtig mit meiner Frage.
Mein Schildampfer liefert Unmengen an Blättchen.
So schnell komme ich mit ernten nicht nach.
Kann man die Blätter auch eingefrieren?
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Liebe Grüße Elke

Lamisa

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Re:Schildampfer
« Antwort #1 am: 27. August 2007, 19:25:08 »

Hallo Elro
ich habe das selbe Problem, die Schildampfer ist wie verrückt am wachsen und heute lese ich zufällig

Tiefgefrieren ist auch möglich

zudem ein Rezept einer Ampfer-Suppe, dazu brauchst du gleich
300g,
Zwiebeln glasig braten, Ampfer dazugeben und mit Brühe aufgiessen, 10min kochen lassen, mit Salz, Pfeffer und evtl. Sahne abschmecken

so können wir den Bestand doch ein wenig eindecken ohne dass die Ampfer auf dem Kompost landet ;) :D

Schöne Grüsse Lamisa
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Elro

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Re:Schildampfer
« Antwort #2 am: 27. August 2007, 23:12:17 »

Hallo Lamisa,

vielen Dank für Deine Tips.
Also werde ich Suppe kochen und Blätter eingefrieren :)
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Liebe Grüße Elke
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