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[Luna]

Liebe aurikel

ich koche sie nicht, wie es in den Rezepten angegeben ist, erst vor

Ich gebe ca. 1 1/2 Esslöffel "Spätzleteig" auf die blanchierten Mangoldblätter, forme "Päckchen" und lege sie nebeneinander in eine ausgebutterte Auflaufform, giesse das Ganze mit 2 dl Bouillon und 1 dl Sahne auf, Reibkäse darauf und lass sie zugedeckt für ca. 35 Minuten im 220 ° heissen Ofen garen, abdecken und noch etwa 5 - 7 Minuten im Ofen lassen, bis der Käse Farbe annimmt

[Aella]

oh luna, das muß ich aber auch mal machen

bei mir gabs gefüllte hackfleischpfannkuchen mit gartengurkensalat

[cimicifuga]

bei mir: matjes mit buttersalz kartoffeln *mjam*

[Aella]

heute, etwas verfrüht, nachmittags- statt abendessen.
der hunger wollte einfach nicht warten

kassler mit sauerkraut, kartoffelbrei und merrettichsoße, passend zum "herbstwetter".

[Luna]

... ich war in Zürich

es gab:

einen kleinen gemischten Salat

Schnitzel an einer caramelisierten Estragonsauce, dazu Rösti

[Luna]

... bevor mich jetzt jemand nach Gart fragt, stelle ich wohl besser dieses Bild ein

[Crambe]

 

[Lamisa]

Habe heute auch die Capuns probiert

Danke Luna, war eine super Idee und ist bei allen sehr gut angekommen . Ich habe in den Spätzleteig Steinchampignons, Lauch und Karotten geschnitten

Auf dem Foto sind sie noch nicht fertig angerichtet, da kam dann noch die Brühe und der Käse darüber

[Luna]

Lamisa

die vegetarische Variante von Capuns hört sich köstlich an und sieht gut aus


... bei mir gab es ausser Kaffee und Grapefriutsaft noch nichts

[Irisfool]

@ Luna, zu #65,ach hat der aber entzückende Augen und vor allem so beweglich...... , damit ihm nichts entgeht!

[Aella]

war sammeln

 

[Aella]

 

[Aella]

sooooooooooooo lecker...das ist für mich immer ein ganz besonderer festschmauss, weils mans ja nur wenige male im jahr hat.
außerdem schmeckts selbst gesammelt sowieso am besten.

hauptgang (ohne pilze) folgt später

[Luna]

Aella

warum bist du nur so weit weg gezogen

... ich war nicht im Wald, denn heute hätte ich wegen der Pilzschutz-Vorschrift, auch den schönsten Steinpilz stehen lassen müssen

[Netti]

Nach Pützchensmarkt

http://www.puetzchens-markt.de/

haben wir uns jetzt Spaghetti Bolognese verdient

Grüße Netti