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Autor Thema: Was gibt/gab es heute? Oktober 2007  (Gelesen 14850 mal)

Aella

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Re:Was gibt/gab es heute? Oktober 2007
« Antwort #180 am: 21. Oktober 2007, 18:48:41 »

heute mal wieder etwas experimentelles.

hähnchenbrustfilet in einer honig-senf-soße mit erbsen-minz-püree und den restlichen knoblauchkartoffeln von gestern.
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Eigentlich kennen wir uns nur vom säen.

Cim

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Re:Was gibt/gab es heute? Oktober 2007
« Antwort #181 am: 21. Oktober 2007, 21:02:39 »

bei mir gab's heute einen steroidhaltigen Eintopf mit viel Aminnosäuren und Carotin :o

1/2 Knolle Sellerie, 2 grosse Kartoffeln, 1/4 Hokkaisokürbis, 1 lila und eine normale Möhre, 4 Tomaten, 1 Knolle Yamswurzel und 1 halbe Knolle Yacon. Alles mit Brühe Salz, Pfeffer und Chilli abgeschmeckt, dazu Kräuterbrot.

War richtig lecker, obwohl ich erst etwas skeptisch war. . . ;)

LG Cim
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Es gibt an Allem etwas Schönes zu sehen, wir müssen es nur genau betrachten.

Luna

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Re:Was gibt/gab es heute? Oktober 2007
« Antwort #182 am: 22. Oktober 2007, 12:59:16 »

heute gab es:

bunter Tomatensalat

Käse-Trauben-Kuchen
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Gart

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Re:Was gibt/gab es heute? Oktober 2007
« Antwort #183 am: 22. Oktober 2007, 16:15:20 »

Gestern die wohl letzten kleinen Zucchini mit vielen Blüten, dünn gerädelt kurz auf gerösteten Kürbiskernen gedünstet, mit nicht zu wenig Kürbiskernöl verfeinert unter halbvollkorne Fusilli-Pasta gemischt, letzte frische Basilikumblätter drüber.
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Eva

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Re:Was gibt/gab es heute? Oktober 2007
« Antwort #184 am: 22. Oktober 2007, 16:24:24 »

Bei mir gab es gestern und heute Linsencurry mit Kürbisreis. Hmjam. (Stücke von Butternut Kürbis einfach nach der halben Garzeit in den Reis gegeben, war schön mild zum scharfen Curry).
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Aella

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Re:Was gibt/gab es heute? Oktober 2007
« Antwort #185 am: 22. Oktober 2007, 21:41:34 »

sorry..bin heute etwas spät dran :-[

heute hab ich endlich mal wieder flammkuchen gemacht. gabs schon eeeeewig nicht mehr!
dabei gehts so einfach und schnell und schmeckt auch noch toll.
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Aella

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Re:Was gibt/gab es heute? Oktober 2007
« Antwort #186 am: 22. Oktober 2007, 21:42:28 »

den gab es jedenfalls zusammen mit einem chinakohl-apfelsalat, den ich fast ebensolang nicht mehr gemacht hatte ::) ;D

hat super zusammen gepasst.
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martina 2

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Re:Was gibt/gab es heute? Oktober 2007
« Antwort #187 am: 23. Oktober 2007, 10:25:08 »


Genau, du hast Recht, ich die Namen velwechsert. ::) ;)



;D Tja, die Facetten der Wiener Mehlspeisküche...

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Schöne Grüße aus Wien!

Luna

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Re:Was gibt/gab es heute? Oktober 2007
« Antwort #188 am: 23. Oktober 2007, 14:23:48 »

heute gab es im Café, das mit den blauen Tellern, einen weissenTeller, darauf Gemüse und "Knusper-Kartoffeln", danach eine fruchtige Süssmost-Creme
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Aella

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Re:Was gibt/gab es heute? Oktober 2007
« Antwort #189 am: 23. Oktober 2007, 17:13:24 »

was ist denn das braune links oben? maronen? datteln? ???
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Netti

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Re:Was gibt/gab es heute? Oktober 2007
« Antwort #190 am: 23. Oktober 2007, 17:20:08 »

Bei mir gabs Krankenhausschweinepfeffer, sogar gut essbar und heute abend gehe ich mit einer lieben Mitrosistin zum Chinesen da freu ich mich drauf :D

Netti
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Grüße aus dem Rheinland

Luna

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Re:Was gibt/gab es heute? Oktober 2007
« Antwort #191 am: 23. Oktober 2007, 17:28:44 »

was ist denn das braune links oben? maronen? datteln? ???

das sind caramelisierte Maronen/Kastanien
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Nina

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Re:Was gibt/gab es heute? Oktober 2007
« Antwort #192 am: 23. Oktober 2007, 17:52:36 »

Heute wird es Sülze mit Bratkartoffeln uns Salat mit Kartoffeldressing geben. Gestern gab es Gulaschreste von vorgestern und Samstag Brasse mit Risotto nero - ganz puristisch. :)
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Aella

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Re:Was gibt/gab es heute? Oktober 2007
« Antwort #193 am: 23. Oktober 2007, 20:05:44 »

thailändisch.
allerlei gemüse in kokosmilch..scharf.

dazu basmatireis und für jeden zwei jakobsmuscheln, die noch im tiefkühler rumlungerten.
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Eva

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Re:Was gibt/gab es heute? Oktober 2007
« Antwort #194 am: 23. Oktober 2007, 22:49:45 »

Schon wieder Canapes und Blätterteigzeugs nach Vortrag ::) Ich bin URLAUBSREIF
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