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Autor Thema: Kuchen und sonstiges Gebäck aus Hefeteig  (Gelesen 26000 mal)

Roeschen1

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Re: Kuchen und sonstiges Gebäck aus Hefeteig
« Antwort #120 am: 28. Juni 2022, 23:42:11 »

Hefezopf,
zum Frühstück ein Gedicht.
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Antida

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Re: Kuchen und sonstiges Gebäck aus Hefeteig
« Antwort #121 am: 29. Juni 2022, 07:23:18 »

Wunderbar sehen die Zöpfe aus; dazu eine schöne Tasse Kaffee, mmh!

Früher war ich kein Fan von Hefeteig, je älter ich werde, umso besser schmeckt er mir. Für mich macht auch Zitronenschale im Teig den Unterschied; ohne kann er schon fad schmecken.
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Roeschen1

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Re: Kuchen und sonstiges Gebäck aus Hefeteig
« Antwort #122 am: 29. Juni 2022, 11:30:14 »

 :D
Ja, etwas Zitronenschale, Salz, wenig Zucker, Hefe, Butter und Zeit ergeben leckeren schwäbischen Hefezopf.
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Roeschen1

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Re: Kuchen und sonstiges Gebäck aus Hefeteig
« Antwort #123 am: 16. Juli 2022, 18:58:34 »

Apfelschnecken
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Roeschen1

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Re: Kuchen und sonstiges Gebäck aus Hefeteig
« Antwort #124 am: 16. Juli 2022, 19:03:02 »

und Spillingkuchen kamen heute aus der gut geheizten Küche.
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Antida

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Re: Kuchen und sonstiges Gebäck aus Hefeteig
« Antwort #125 am: 21. Oktober 2022, 16:51:24 »

Gestern etwas verspätet die Kirchweih -Kiachl gebacken; aber egal, die schmecken immer.
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Roeschen1

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Re: Kuchen und sonstiges Gebäck aus Hefeteig
« Antwort #126 am: 08. November 2022, 21:30:02 »

Antida,
deine Auszogene sehen perfekt aus, zum Reinbeißen.
Ich habe heute einen Kärntner Reindling gebacken.
vor dem Stürzen
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Roeschen1

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Re: Kuchen und sonstiges Gebäck aus Hefeteig
« Antwort #127 am: 08. November 2022, 21:38:40 »

Frühstück ist leider erst morgen.
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Rinca56

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Re: Kuchen und sonstiges Gebäck aus Hefeteig
« Antwort #128 am: 08. November 2022, 21:56:49 »

Der sieht so saftig-lecker aus 😋😋😋😋😋

Und sowas leckeres gibt es bei Dir einfach zum Frühstück? Ist der noch gefüllt?
« Letzte Änderung: 08. November 2022, 21:59:03 von Rinca56 »
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Amor Fati

Roeschen1

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Re: Kuchen und sonstiges Gebäck aus Hefeteig
« Antwort #129 am: 08. November 2022, 22:08:44 »

Ja, der Hefeteig wird mit Butter, Zucker und Zimt, Nüsse gefüllt. Rosinen lasse ich weg.
Ob er saftig, lecker ist, weiß ich morgen.
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Rinca56

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Re: Kuchen und sonstiges Gebäck aus Hefeteig
« Antwort #130 am: 08. November 2022, 22:23:11 »

Auf jeden Fall wünsche ich Dir neiderfüllt gutes frühstücken  :D
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Amor Fati

Roeschen1

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Re: Kuchen und sonstiges Gebäck aus Hefeteig
« Antwort #131 am: 08. November 2022, 22:30:19 »

Auf jeden Fall wünsche ich Dir neiderfüllt gutes frühstücken  :D
Danke, einfach nachbacken, ist nicht schwierig... ;)
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Roeschen1

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Re: Kuchen und sonstiges Gebäck aus Hefeteig
« Antwort #132 am: 05. April 2023, 18:58:51 »

Heute gab es Nußzopf.
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Roeschen1

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Re: Kuchen und sonstiges Gebäck aus Hefeteig
« Antwort #133 am: 05. April 2023, 19:05:11 »

Der Hefeteig ging über nacht.
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obst

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Re: Kuchen und sonstiges Gebäck aus Hefeteig
« Antwort #134 am: 05. April 2023, 19:49:03 »

Hallo Roeschen1,

kannst Du mir verraten, welches Rezept Du für die Füllung einsetzt. Ich kann mich immer nicht entscheiden, was ich als Füllung für einen Nusszopf benutzen soll. Danke im voraus.
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