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News: Originelle Formulierungen sind noch nicht originelle Einsichten.  (Ludwig Marcuse)
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Autor Thema: Wildhase  (Gelesen 15504 mal)

Günther

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Re:Wildhase
« Antwort #180 am: 15. Dezember 2007, 21:54:52 »

Vielleicht wäre Hasenschwanz a la Meyer doch angebrachter gewesen....
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fars

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Re:Wildhase
« Antwort #181 am: 15. Dezember 2007, 22:00:27 »

Na, alles war ja nicht misslungen. Die Tunke soll geschmeckt haben. Sankt Maggi, Schutzheiliger so mancher Köchin, sei Dank.
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max.

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Re:Wildhase
« Antwort #182 am: 15. Dezember 2007, 22:07:49 »

in dt. ist es im zug der hygiene-hysterie seit einigen jahren verboten, wild in der decke/federkleid zu verkaufen, hat man mir gesagt. jedenfalls habe ich in farnkfurt seitdem nur noch gehäutetes/abgezogenes wild gesehen. sogar die füße der wildhühner müsssen entfernt werden. seitdem ist es fast unmöglich geworden, das alter eines stücks wild einzuschätzen. man ist auf die sachkenntnis und seriosität des wildhändlers angewiesen.
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fars

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Re:Wildhase
« Antwort #183 am: 15. Dezember 2007, 22:09:57 »

Bei meinem Thailänder kann man Geflügelfüße kaufen. Also wenn dir in Frankfurt welche fehlen...
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Marion

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Re:Wildhase
« Antwort #184 am: 15. Dezember 2007, 22:10:07 »

Matthäus 22, 14 trifft somit auf dich nicht zu ::)

Gleich in den ersten Höllenkreis wird man dich schicken, Steine, ganze Felsbrocken mußt du schleppen bis der Rücken kracht, auf allen Vieren wirst du kriechen und auf Läuterung warten bis ans Ende aller Tage.

« Letzte Änderung: 15. Dezember 2007, 22:10:24 von Marion »
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fars

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Re:Wildhase
« Antwort #185 am: 15. Dezember 2007, 22:13:34 »

Ich möchte nicht wissen, was der Adam sich hat anhören müssen :P
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Marion

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Re:Wildhase
« Antwort #186 am: 15. Dezember 2007, 22:13:47 »

seitdem ist es fast unmöglich geworden, das alter eines stücks wild einzuschätzen. man ist auf die sachkenntnis und seriosität des wildhändlers angewiesen.

Na, ja. Ein 6,5 kg schwerer Hase ist bestimmt kein Jüngling und mein Geschenk Hermann z.B. wog 2,2 kg (ohne Fell und so.)

Aber der Hygiene-Wahn trägt wirklich die absonderlichsten Stilblüten. Streckenweise contraproduktiv.
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11vonZwerg

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Re:Wildhase
« Antwort #187 am: 15. Dezember 2007, 22:15:01 »

Haeh, das ist verboten?
Bei uns verkauft ein Forstamt alles anfallende Wild ausgenommen aber mit Haut und Haaren zu besten Preisen... man selber kann dann sehen, wie man das ganze Wildschwein oder den Rehbock klein bekommt...
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Að standast freistinguna með þvi að auka fjölbreytni hennar.
  Resist temptation by multiplying its varieties.
Der Versuchung widerstehen durch Vermehrung ihrer Varianten.
  Dill Bitterfit, 1992

Marion

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Re:Wildhase
« Antwort #188 am: 15. Dezember 2007, 22:15:15 »

Ich möchte nicht wissen, was der Adam sich hat anhören müssen :P

Du hast im ersten Höllenkreis Adam getroffen? Das würde mich doch wundern.
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fars

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Re:Wildhase
« Antwort #189 am: 15. Dezember 2007, 22:15:26 »

mein Geschenk Hermann z.B. wog 2,2 kg (ohne Fell und so.)

Somit ein fast verhungerter, dehydrierter Greis.
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Marion

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Re:Wildhase
« Antwort #190 am: 15. Dezember 2007, 22:18:11 »

Ein kleiner, feiner, zarter Jüngling, die crème de la crème. Ich habe ihn platt gekriegt. 8) :P
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max.

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Re:Wildhase
« Antwort #191 am: 15. Dezember 2007, 22:19:44 »

@11,
beim förster und jäger geht das auch hier. nur in den läden darf es hier nicht liegen mit den bäh-haaren und bäh-federn.
@fars,
hühnerfüßchen gibts hier auch zu kaufen, unter der ladentheke, wie schnaps zur prohibtionszeit.
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Marion

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Re:Wildhase
« Antwort #192 am: 15. Dezember 2007, 22:20:46 »

Haeh, das ist verboten?
Bei uns verkauft ein Forstamt alles anfallende Wild ausgenommen aber mit Haut und Haaren zu besten Preisen... man selber kann dann sehen, wie man das ganze Wildschwein oder den Rehbock klein bekommt...

Ich könnte mir vorstellen, daß für Forstämter als Direktvermarkter andere Bestimmungen gelten, als für Wiederverkäufer.
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fars

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Re:Wildhase
« Antwort #193 am: 15. Dezember 2007, 22:20:51 »

Suffragette?
« Letzte Änderung: 15. Dezember 2007, 22:21:04 von fars »
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Luna

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Re:Wildhase
« Antwort #194 am: 15. Dezember 2007, 22:22:13 »

Marion

vielleicht versuchst du nächstesmal dieses Rezept

.... der nächste Hase bitte :-*
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