Hallo, nun aber möchte ich doch bekannt geben, was ich unter die Erde gebracht habe. In diesem Jahr habe ich mich bewußt auf 15 Sorten Chili reduziert, denn in den vergangenen Jahren habe ich mich mit weit über 100 doch recht ordentlich übernommen, sprich die Arbeit damit ist mir über den KOpf gewachsen. Also werde ich in diesem Jahr mit 15 Sorten und somit ca 40 Pflanzen deutlich weniger zu tun haben. Darum habe ich die Aussaat auch auf den 22.02.08 (In Schwarztee eingeweicht, am 23.02.08 gesät) verschoben, sonst war ich immer Anfang Januar schon dabei, das machte mir für dieses verrückte Jahr auch zuviel Arbeit. Die Pflanzen sind dann im Mai auch schon zu riesig. Darum habe ich mich in diesem Jahr so entschieden.
Ich habe bewußt milde Sorten gewählt, die ich in den Salat, auf die Pizza tun kann oder einfach nur lecker einlegen kann. Die wenigen Scharfen sind nur für die, die meinen, die süßen kleinen Dinger wären doch nicht schlimm
Und einige Standardsorten, weil sie unverwüstlich, anspruchslos und hübsch sind.
Bis heute sind bereits "geschlüpft" und unter Kunstlicht:
Lemon Drop, Criolla Sella beide Schärfe 7, aber hübsch und unverwüstlich, Massenträger
Türk. Pepperoni Schärfe 1-2,
Gelbe Ungarische Schärfe 5-6,
Suriyamukhi Cluster Schärfe unbek. aber eine ganz tolle Pflanze,
Ungar. Kirschpaprika Schärfe 1-2,
Tabasco Schärfe 8 zum abschrecken und Pulver herstellen,
N.N. Salatchili Schärfe 1-3 auf Empfehlung
Auf sich warten lassen noch:
Span. Pfefferoni 170x45 Schärfe 1,
Bombay Chili Sauscharf zum abschrecken,
Sibir. Hauspaprika Schärfe 7 unverwüstlich,
Naga Dorset wohl das schärfste was es gibt für die ganz harten, ist aber immer zickig im keimen,
Flämmchen aus Russland und
scharfer Chili aus Russland, beide zum ersten Mal, keine Ahnung welche Schärfe
Liebe Grüsse
ANJA
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Thema: Chili 2008 (Gelesen 38910 mal)
