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[Hardy]

Rosenblätter

Wirklich Blätter, oder meinst Du Blüten?

[Susanne]

Blütenblätter.

[Aella]

- kleeblüten (schmecken aber nach nix)
- löwenzahnblüten (wenn man das grüne unten wegmacht schmecken sie auch nicht bitter)
- bärlauchblüten
- ringelblumenblüten

und natürlich die oben bereits genannten und gezeigten. mehr will mir gerade nicht einfallen.

[Hardy]

Sehr lecker sind Taglilienblüten und - frische Samenknospen.
Etwas nach Pfirsich schmecken Nachtkerzenblüten.

[thegardener]

Tagliliensamenkapseln zu essen tsts.. Brauchbar sind die Büten der Nelken, die normalerweise als Schnittblumen enden , Dianthus caryophyllus wurde wohl auch als Würze für Wein eingesetzt.

[Hardy]

Tagliliensamenkapseln zu essen tsts..

Sind wirklich lecker, roh oder auch wie Bratkartoffeln zubereitet.
Ist auch kein Verlust, da sich Taglilien wie die Karnickel vermehren...
  Also, ich meine das Mengenmäßig...

[Crambe]

Glockenblumen, Hornveilchen, Ackerstiefmütterchen, wilde Wicke, Borretschblüten, Gänseblümchen sind weitere essbare Blüten und auch im Wasserglas haltbar

[fips]

 Blüten von Borretsch als Deko oder im Salat

Hatte nicht Luna neulich eine Süssspeise mit Lavendel zubereitet ?

[Luna]

.. ja, Lavendelcreme


für die Lavendelcreme erwärme ich 1 dl Rahm, gebe 3 - 4 frische Blütendolden vom Lavendel dazu und lass es auskühlen, bevor ich einen Becher (180 g) Naturjoghurt und Zucker darunter mische entferne ich die Blüten, nochmals gut kühlen

[Lamisa]

die essbaren Blüten sind bei den Kräutern

schöne Grüsse, Lamisa

http://forum.garten-pur.de/Kraeuter-57/essbare-Blumen-16955_0A.htm

[Solanin]

Dazu fällt mir noch ein, dass man natürlich die Blüten von Kürbis und Zucchini essen kann, und zwar gefüllt. So wie gefüllter Paprika usw.

[max.]

auch ungefüllt schmecken sie sehr gut und mir noch besser als die gefüllten.

[tomatengarten]

ein gut gewaehlter zeitpunkt: morgen kannst du dich sicher wieder mit unserem multiplen veggie (fisalis/gart/lehm) drueber unterhalten

[Solanin]

auch ungefüllt schmecken sie sehr gut und mir noch besser als die gefüllten.

naja, so schnöde wollte ich das nicht darstellen
etwas Veredelung darf schon sein.

[caro.]

auch ungefüllt schmecken sie sehr gut und mir noch besser als die gefüllten.

Wie werden die zubereitet?