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[jojowo]

Tach zusammen,

ich bin noch auf der Suche nach der ultimativen festkochenden Frühkartoffel für die Kölner Gegend. In den beiden letzten Jahren pflanzte ich Layla und fand sie ganz passabel. Rosara hab ich versucht, waren mit aber zu trocken und waren außerdem ein Festmahl für die Wühlmäuse...

Viele Grüße von
Jojo

[Susanne]

Hier am Niederrhein sind Holländische Erstlinge der Standard. Ich fand sie immer ein bißchen zu laff, aber zugegebenermaßen kann man sie wirklich sehr früh pflanzen und ernten. Mit Schale in der Pfanne gebraten sind sie ganz okay.

[jojowo]

Hi Susanne,

ganz so früh muss es nicht sein, aber gelb, nussig, schmelzend...und lecker!

[max.]

ultimativ- weiß ich nicht. aber sehr gut ist "sieglinde". nicht die allerfrüheste, aber früh.
was die anfälligkeit für wühlmäuse betrifft: meine essen am liebsten spätsorten.

[Paulownia]

Ja Max,

Sieglinde ist vom Geschmack einfach Klasse .

Wenns denn `Spätere sein sollen, Linda mein absoluter Favorit

[jojowo]

Sieglinde klingt gut, hatte ich noch nicht... - was noch?

Viele Grüße von
Jojo

[max.]

@jojowo,
nach meinem geschmack sind frühsorten ohnehin nicht so wohlschmeckend wie spätere. ( spät geerntete frühsorten sind z.b. deutlich wohlschmckender als früh geerntete)
vielleicht brauchen ja kartoffeln eine best. entwicklungszeit im boden...ich werde dieses jahr die frühorte "adretta" ausprobieren - eine ddr-sorte, von der ich viel positives gelesen habe (mehlig?)
 ps: wenn du sehr aromatische sorten magst, solltest du mal mittelfrühe oder spätsorten probieren
hier drei meiner lieblingsssorten:

bamberger hörnle
aula
die finnische mandelkartoffel.
zum bezug: siehe linkliste ganz oben im gemüseforum.

[Anne Rosmarin]

@max, bei mir war die Adretta eher mittelspät, Geschmack mittelmäßig, mehlig, aber nicht zu mehlig

Als Super Frühsorte kann ich Gloria empfehlen, Geschmack hat Spätkartoffelintensität ist auch tatsächlich sehr früh bis früh reif gewesen.

Fürs Rheinland kann ich aber keine Aussagen treffen

[Staudo]

Ich mag die Adretta. Mehlige Kartoffeln werden hier in der Region bevorzugt (Schild beim Gemüsehändler: „schön melig“) und von mir sowieso. Selbst angebaute Adrettas platzen beim Kochen vor lauter Mehl. Herrlich.

[max.]

@ anne
danke dir. das ist eigenartig. angepriesen wird sie als früh bis mittelfrüh.
vielleicht lasse ichs dann doch. gute mittelfrühe sorten sind ja nicht selten.
was ich seit jahren suche, ist eine superfrühe und trotzdem wohlschmeckende kartoffel. vielleicht geht da aber nicht.(mehlig oder festkochend ist mir weniger wichig als der geschmack)

[max.]

@staudenmanig,
und der erntezeitpunkt?
und der geschmacK?
stark genug für unsereins?

[Staudo]

Wenn man mittelfrühe Kartoffeln zeitig anbaut, kann man sie schon im Juni „melken“, von der Seite aus dem Damm die ersten Knollen puhlen. Wer mehr Platz hat, erntet ganze Pflanzen mit wenigen Knollen. Die braucht man dann nicht mal schälen.

Die allerersten Kartoffeln sind die leckersten. Den Vergleich mit den ägyptischen Frühkartoffeln gewinnen sie problemlos.
Außerdem bin ich nicht so der ganz große Gourmet, frisch schmeckt mir immer am besten.

[max.]

kann man das bei der "adretta" auch so früh tun?

[Anne Rosmarin]

Ich weiß nicht, ob sich meine Erfahrungen übertragen lassen. Kann auch an Boden und Klima oder noch anderem liegen.

Ich mag auch mehlige Kartoffeln(vermutliche Ostprägung, da galten die festkochenden eher als 2te Wahl, böse Leute sagten Schweinefutter . Gloria ist auch mehlig .

Am mehligsten wurden bei uns bisher Afra, Edzell Blue und Arran Victory, die platzten glitzernd auf. Die Adretta nicht

[Staudo]

Ja. Ich stecke sie ab Anfang April. Geerntet wird, sobald Knollen dran sind. Anfangs gehen halt 3-4 Pflanzen für ein Mittagsessen drauf, später weniger.