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News: Wenn im April die Maikaefer fliegen, bleiben die meisten im Schmutze liegen
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Autor Thema: Zucchini  (Gelesen 3457 mal)

Treue-Tomate

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Zucchini
« am: 12. März 2008, 19:20:23 »

Huhu ihr Lieben,

heute habe ich gegen meine Vernunft die ersten Zucchini gesäht, natürlich im Haus.

2 Samen Diamant und 2 Samen (keine Ahnung, von meiner Oma ;D )
Ich bin mal gespannt ob sie aufgehen.

4 Zucchinis kann ich als "Allein-essende" garnicht gebrauchen ::) :-X
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Arachne

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Re:Zucchini
« Antwort #1 am: 12. März 2008, 20:25:49 »

Wo ist das Problem? Man kann doch die Blüten durch Ausbackteig ziehen und garen. Schmeckt auch gut.

Und dann weißt Du nicht, ob Dir die braunen Schleimies die Ernte abnehmen. Die ersten Glitscher habe ich vergangene Woche schon beim Laubumschichten gefunden. Grrrrr! Aber es war auch ein schneckenfreundlich milder Winter.
« Letzte Änderung: 12. März 2008, 20:29:00 von Arachne »
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Drinnen die Kammern und die Gemächer,
Schränke und Fächer flimmern und flammern.
Alles hat mir unbezahlt Schmetterling mit Duft bemalt. (F. Rückert)

Anne Rosmarin

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Re:Zucchini
« Antwort #2 am: 12. März 2008, 20:37:29 »

Huhu ihr Lieben,



4 Zucchinis kann ich als "Allein-essende" garnicht gebrauchen ::) :-X

vielleicht ergeben sich nette Kontakte 8).

 Warte mal ab, ich habe schon Totalverlust durch Schnecken gehabt :P.

Außerdem kannst du einen Teil sehr klein essen, einen Teil sauer einlegen und Geraspelte als Grundmasse für Puffer einfrosten. Ein paar läßt du hart ausreifen, davon kannst du bis in den Winter essen :D.
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Liebe Grüße, Anne

ich bin die/der ich bin

Treue-Tomate

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Re:Zucchini
« Antwort #3 am: 12. März 2008, 20:40:37 »

Oh ja, die Schneckenfreunde :-\
Es ist ja das erste Jahr das ich hier Gemüse anbaue und ich befürchte die Vorbesitzer haben eine wahre Schneckenplage hinterlassen. Jedenfalls habe ich dieses Jahr bei diversen Arbeiten im Garten schon etliche Gefunden. Mit und ohne Haus, Rote und Braune :o :o

Habt ihr einen Rat wie ich die Plage möglichst früh eindämmen kann???
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Nomadin

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Re:Zucchini
« Antwort #4 am: 12. März 2008, 20:43:24 »

Bei mir wird's heuer:

- 1 russischer weißer Zucchini Belji (oder so), Früchte bis 1 kg
- 1 russischer gelber Zucchini Golda, Früchte 2 - 3 kg
- 1 Vegetable Marrow Bush, Früchte bis ca. 2,5 kg (hatte ich letztes Jahr mit wenig Ertrag, aber sehr leckere Sorte)
- 2 Lungo Fiorentino - riesige Keulen bis ca. 60 cm, bis 4 kg schwer und trotzdem sehr zart, außerdem über viele Wochen hoher Ertrag (mein Favorit)
- 1 Little Gem, dunkelgrüne, bis 200 g schwere runde Zucchini, soll angeblich ranken
 
Und ich bin unsicher, ob das als Kürbis oder eher als Zucchini zählt, deshalb:

- 2 Patisson blanc, Früchte 1 - 2 kg

So sieht meine Zucchiniplanung aus - und ja, wir sind nur 2 Personen - aber beide verfressen. Und wir kennen genügend Leute, die uns gerne Zucchinis abnehmen (außerdem mit großer Tiefkühltruhe im Keller 8) )


Nachtrag: meine Zucchiniplanung hat sich nun doch noch etwas erweitert - neben Bohnen gehört Zucchini zu meinen Lieblingsgemüsen :P


Also nochmal:

- 1 russischer weißer Zucchini Belji (oder so), Früchte bis 1 kg
- 1 russischer gelber Zucchini Golda, Früchte 2 - 3 kg
- 1 Zephyr F1 (wegen der Optik)
- 1 Vegetable Marrow Bush, Früchte bis ca. 2,5 kg (hatte ich letztes Jahr mit wenig Ertrag, aber sehr leckere Sorte)
- 2 Lungo Fiorentino - riesige Keulen bis ca. 60 cm, bis 4 kg schwer und trotzdem sehr zart, außerdem über viele Wochen hoher Ertrag (mein Favorit)
- 1 Lungo Bianco (liest sich in der Beschreibung wie Lungo Fiorentino)
- 1 Little Gem, dunkelgrüne, bis 200 g schwere runde Zucchini, soll angeblich ranken
- 1 Pomme d'Or (organgefarbene, runde Zucchinis)
- 1 Eight Ball (nicht die von Kiepenkerl, sondern von kcb-Samen.ch, d.h. lt. Beschreibung rund, ca. 1 kg/Frucht und hübsch dunkelgrün mit gelben Längsstreifen)
- 1 Costata Romanesco: relativ große Früchte, dunkelgrün mit deutlichen gelben Streifen
- 1 Alberello di Sarzana: sieht "normal" langweilig aus, produziert angebl. viele Blüten und Früchte und soll eine der schmackhaftesten Sorten überhaupt sein. Wir werden sehen.
 
Patissons ebenfalls eine Sorte dazu:

- 1 Patisson blanc, Früchte 1 - 2 kg
- 1 Patisson Golden Mabre, Früchte ca. 1 kg

« Letzte Änderung: 15. März 2008, 18:09:23 von Nomadin »
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Treue-Tomate

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Re:Zucchini
« Antwort #5 am: 16. März 2008, 11:30:51 »

Wie lange brauchen Zucchini denn ca. zum keimen??
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Aella

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Re:Zucchini
« Antwort #6 am: 16. März 2008, 11:36:12 »

Wie lange brauchen Zucchini denn ca. zum keimen??

garnicht lange...5 tage vielleicht, oft gehts auch schneller.
deswegen reicht es völlig zucchinis früüühestens mitte april zu säen. anfang-mitte mai reicht auch noch aus!

sie wachsen nämlich sehr schnell, bilden im haus aber oft lange stängel, so daß man sie recht schnell auspflanzen muß. dabei sind sie aber sehr frostempfindlich, so daß man sicher sein sollte, daß es nicht mehr friert, wenn man sie auspflanzt.
« Letzte Änderung: 16. März 2008, 11:37:12 von Aella »
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Eigentlich kennen wir uns nur vom säen.

Treue-Tomate

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Re:Zucchini
« Antwort #7 am: 16. März 2008, 11:44:51 »

oh, danke. dann müssten sie ja bald so weit sein.
Ich bin schon ganz gespannt.

Vielleicht war ich auch etwas früh dran, aber ich wollts ja mal wieder umbedingt ausprobieren :-[
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sywa

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Re:Zucchini
« Antwort #8 am: 16. März 2008, 11:51:42 »

Ich setze einen Teil meiner Zucchini Mitte bis Ende April direkt ins Freiland. Da gibt es bei uns zwar noch Nachfröste, weshalb ich in einem Radius von etwa 10 cm um die Aussaatstelle mit Wasser gefüllte Plastikflaschen stelle. Diese wärmen sich am Tag auf und geben die Wärme in der Nacht ab.
Bei stärkerem Frost lege ich noch ein Flies über.
Ich habe natürlich immer eine "Reserve" im Haus.
In aller Regel kommen die "Freilandzucchini" durch und sind dann schon gut abgehärtet.
Ich habe so immer die früheste Ernte.

Alles Gute
sywa
« Letzte Änderung: 25. März 2008, 06:52:04 von sywa »
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sywa

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Re:Zucchini
« Antwort #9 am: 16. März 2008, 13:04:58 »

Huhu ihr Lieben,



4 Zucchinis kann ich als "Allein-essende" garnicht gebrauchen ::) :-X

vielleicht ergeben sich nette Kontakte 8).

 Warte mal ab, ich habe schon Totalverlust durch Schnecken gehabt :P.

Außerdem kannst du einen Teil sehr klein essen, einen Teil sauer einlegen und Geraspelte als Grundmasse für Puffer einfrosten. Ein paar läßt du hart ausreifen, davon kannst du bis in den Winter essen :D.

Ich kenne noch eine sehr gute Zucchinisuppe! Genial!
Habe aber leider keine Zeit dies jetzt zu beschreiben.
Ich hole es nach.

Bis dann
alles Gute
syaw
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Nomadin

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Re:Zucchini
« Antwort #10 am: 16. März 2008, 17:46:32 »

Ui Sywa, mach das doch dann im Forum Gartenküche, wir könnten einen Strang mit Zucchinirezepten aufmachen (wenn's nicht schon einen gibt), was meinst du? :)

Die Idee mit den Plasteflaschen gefällt mir!
« Letzte Änderung: 16. März 2008, 17:47:05 von Nomadin »
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Wirle Wupp

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Re:Zucchini
« Antwort #11 am: 16. März 2008, 21:44:43 »

... wir könnten einen Strang mit Zucchinirezepten aufmachen (wenn's nicht schon einen gibt),
...
Klar gibt es schon eine Sammlung von Zucchini Rezepten in der Gartenküche ;) Wäre schön, wenn Ihr Eure Rezpte dort einstellt, dann kommt bald eine tolle Liste zusammen

LG
Susanne
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Wiesentheo

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Re:Zucchini
« Antwort #12 am: 16. März 2008, 22:26:58 »

Ist noch etwas zu früh.Aber vieleicht hast du Glück.Versuche,wenn du die Pflanzen rausstellst,sie unter Foliehüte zu stellen.Das hilft bischchen.
Ich ziehe meine ab Ende März vor und dann treiben die auch nicht so arg lang aus bis zum auspflanzen.Bei Bedarf dann Plastemütze.
Dann kommt so was raus
Frank
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Der Vorteil der Klugheit besteht darin,dass man sich dumm stellen kann. -  Umgedreht ist das schon schwieriger.

Amur

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Re: Zucchini
« Antwort #13 am: 01. August 2021, 08:12:18 »

Ich grab mal diesen uralt Thread aus.

Zucchini waren bei uns bisher völlig unproblematisch und wuchsen auf dem Kompost so vor sich hin und meist hatte man Probleme die Zucchinischwemme los zu werden.

Nun ist wohl aufgrund der extremen Nässe seit 3 Monaten an einem Schnitt einer geernteten Frucht der obere TEil mit dem Austrieb abgefault.
Ich weiss nicht ob die in der Lage sind irgendwo seitlich nochmal einen neuen "Kopf" zu bilden oder ob ich die Pflanze nach dem Ernten noch zweier verbliebener Früchte entsorgen kann?
Hatte schon mal jemand das?

« Letzte Änderung: 01. August 2021, 08:21:28 von Amur »
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Conni

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Re: Zucchini
« Antwort #14 am: 01. August 2021, 08:28:31 »

Hm, das ist ohne Bild schwer zu beurteilen. Manche Zucchini-Sorten wachsen ziemlich stur an einem Vegetationspunkt nach oben, andere verzweigen sich und wachsen mit mehreren Trieben in alle Richtungen. So wie Du es beschreibst, klingt es, als gäbe es nur eine Triebspitze. Ich würde es trotzdem mit einem sauberen Schnitt versuchen, alles Faule entfernen und dann schauen, was passiert.
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