Drucken

[Susanne]

Ich habe mir letztes Jahr zu Ostern ein Rezept aus dem Internet gefischt, das ein ganz tolles Toastbrot ergab. Es wurde in einer Kastenform gebacken.
Ich erinnere mich noch daran, daß es unter "Momie-Brot" lief...

Und jetzt ist es weg. Weder google noch der Chefkoch kennen den Namen.
Hat irgendwer einen Tip für mich?

[Crambe]

Kann es das sein? Das "Mo" fehlt allerdings

Barbara

[Susanne]

Leider nein, aber trotzdem danke!
Ich habe alles durchgegoogelt, Toastbrot, Kastenweißbrot, Momi-Brot, Momie-Brot, momie-bread usw.
Es ist wie vom Erdboden verschluckt.

Ich weiß noch, daß es zu dem Brot einen längeren Diskussionsfaden gab, weshalb ich es beim chefkoch.de vermutete. Der Name Momie-Brot wurde auch mehrfach erwähnt.
Meine Familie besteht darauf, daß ich genau dieses Brot wieder zu Ostern backe, und zwar diesmal mindestens doppelt so viel.
Vielleicht muß ich mal nach den Toastbackformen googeln... eventuell steht dort das Rezept dabei.

Ich hatte gehofft, daß jemand was mit dem Namen anfangen kann.