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[Huschdegutzje]

Hi,
hat jemand von euch schon mal Franzosenkraut gegessen, hab gerade gelesen, das könnte man essen

Gruß Karin

[Luna]

Liebe Karin

mir scheint, du willst dieses Jahr möglichst früh damit beginnen, das "Unkraut" aufzuessen

Das Franzosenkraut habe ich bis jetzt immer in den Salat gemischt, geschmacklich hat es eine Ähnlichkeit zum Kopfsalat.

Die Blütenknospen wollte ich wie Kapern einlegen, das hat nicht geklappt, sie sind auseinander gefallen. Die besten falschen Kapern sind nach wie vor Blüten-Knospen vom Löwenzahn.