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[Knusperhäuschen]

Ich hab gestern noch den getrockneten Meister vom letzten Jahr probiert, hab aber die Express-Variante gewählt, eine Tasse eisgekühlten Rotkäppchen-Sekt und da rein einen klappbaren Sieb-Teelöffel mit getrocknetem Waldmeister. Naja, das erste Glas war Waldmeister pur mit Schütteleffekt, aber so heftig, dass ich den Löffelinhalt gleich in den Komposteimer gegeben hab. Der Rest der Flasche schmeckte anschließend auch nur noch furchtbar nach Waldmeister, das Cumarin schien mir gestern abend fast glasgängig zu sein , hielt bis zum letzten Tropfen der Flasche , das mag auch Fiktion gewesen sein... .

Die getrocknete Droge wandert sofort auf den Kompost, die Würmer sollen ja auch die Glocken läuten hören, im Mai .
 

[Huschdegutzje]

Dann hattest du Kopfschmerzen, aber das könnte auch die ganze Flasche Sekt gewesen sein.

Ich friere mir immer etwas Waldmeister ein, damit ich im Juni-Juli auch noch leckere Waldmeisterbowle mit Erbeeren und Zitronenmelisse genießen kann

Gruß Karin

[Knusperhäuschen]

Nö, keine Kopfschmerzen . Doch nicht von einem Fläschen aromatisiertem Rotkäppchen-Sprudelwasser .Nur ohne Meister wär´s in diesem Fall tatsächlich leckerer gewesen , obwohl ich die frische Bowle mag, aber mit dem getrockneten Zeugs hats mich geschüttelt.
Nächstes Mal frier ich auch ein . Mit Erdbeeren, das klingt gut, Karin !

[rorobonn †]

grins, wird das dann nicht eine recht matschige angelegenheit, wenn der waldmeister aus dem tiefkühler autaut?

[marygold]

schön, hier geht`s weiter: Ich habe gerade vor 5 Minuten Maibowle angesetzt.

Brav nur nicht- blühende Stengel gepflückt und länger als eine halbe Stunde darf sie nicht ziehen

und dann können die Wanderer hier eintrudeln...

[Huschdegutzje]

grins, wird das dann nicht eine recht matschige angelegenheit, wenn der waldmeister aus dem tiefkühler autaut?

Soweit ich mich erinnere, nicht
Die Erdbeeren nehme ich frisch, also kein Matsch

[zwerggarten]

unsere bowle ward vorschriftsmäßig getan und lecker!

[rorobonn †]

ebenso, nahm aber sowohl "normalern" waldmeister als auch vom turiner meister...letzterer soll ja angeblich stärker schmecken, was aber zum. vom duft der blätter bei mir nicht bestätigt werden kann. die bowle selber jedoch war köstlich walmeisterig

[Galeo]

Habe gestern auch blütenlosen Waldmeister gepflückt und 20 min inden Tiefkühler gelegt. Dann wieder raus und etwas liegen gelassen - merkwürdiger Geruch- nicht nach Waldmeister. Habe den Wein dann so getrunken.
LG Galeo

[Huschdegutzje]

Hi,
ich trockne den Meister, wenn es schnell gehen soll, in der Mikrowelle etwas an, dann riecht er super waldmeisterig

[simy1]

Hallo,

ich bin ganz neubei euch und habe auch gleich eine Frage...

gestern morgen war ich seit vielen Jahren wiedermal auf der Suche nach Waldmeister, ich habe den ungeblühten gepflückt, anwelken lassen und ich muß sagen, als ich heute morgen dran gerochen habe, dass es nur ganz ganz minimal nach Waldmeister riecht...

jetzt stehe ich vor der Frage, ist das normal? ich kenne ihn von früher nur inensiv riechend

Lg Simone