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[tomatengarten]

spargelsuppe

[Aella]

Bei mir gab es gefüllte Champignons mit Nudeln.

mit was hattest du die champignons gefüllt?

Bärlauch-Blütenknospen zu sammeln, die werden dann süss-sauer eingelegt

luna, wie legst du die genau ein? und zu was werden sie dann gegessen?

[Eva]

mit was hattest du die champignons gefüllt?

In die Champingons kam eine Mischung aus angebratenen Zwiebeln, den Champignonstielen, rotem Pesto, Thymian und Schafskäse. Obendrauf ein wenig Pizzakäse zum Schmelzen.

[Aella]

mit was hattest du die champignons gefüllt?

In die Champingons kam eine Mischung aus angebratenen Zwiebeln, den Champignonstielen, rotem Pesto, Thymian und Schafskäse. Obendrauf ein wenig Pizzakäse zum Schmelzen.

mhhh das mach ich auch mal, klingt sehr verführerisch! gabs dann noch eine soße dazu?

[Eva]

Es war noch ein bisschen Lauchgemüse mit weißer Soße da, deswegen gab es nicht noch extra Soße.

[Susanne]

Lamm an einer Senfsauce mit Polenta-Schnitten

Luna,
was sind das für große runde Dinger in der Sauce? Pilze?

[Luna]

Luna,
was sind das für große runde Dinger in der Sauce? Pilze?

ja, es sind Champignons, etwas mit dem Messer bearbeitet

Aella
das Rezept für die eingelegten Bärlauch-Blütenknospen stelle ich im Bärlauch-Thread ein und verlinke es hierher, aber erst muss ich es schreiben

bei mir "stinkt" das ganze Haus nach Bärlauch

[Aella]

Luna,
was sind das für große runde Dinger in der Sauce? Pilze?

ja, es sind Champignons, etwas mit dem Messer bearbeitet

Aella
das Rezept für die eingelegten Bärlauch-Blütenknospen stelle ich im Bärlauch-Thread ein und verlinke es hierher, aber erst muss ich es schreiben

bei mir "stinkt" das ganze Haus nach Bärlauch

danke und kein problem, es eilt nicht

hier gabs gerade wahlweise die reste vom curry gestern oder ciabatta mit einer blattspinatmasse überbacken, von der ich noch einen rest von der letzten quiche im tiefkühler hatte. dazu eisbergsalat mit tomaten und alfalfasprossen.

[Luna]

danke und kein problem, es eilt nicht

doch, die Zeit drängt, Bärlauch hat Hochsaison

da # 58 ist das Rezept für die süss-sauren Bärlauchknospen

[Luna]

spargelsuppe

mit Ei, hast du vergessen

[Elro]

Bei uns gab es Rosenkohl, Kartoffelbrei und Würstchen

[Santolin]

Danke Aella, das gibt es jetzt bei uns am Wochenende!
LG Santolin

[austria_traveller]

Heute werde ich ein schönes Fleur de Boeuf machen.

[Aella]

Danke Aella, das gibt es jetzt bei uns am Wochenende!
LG Santolin

berichte, wie es euch geschmeckt hat

doch, die Zeit drängt, Bärlauch hat Hochsaison

ja schon, nur leider ist mein geliebter bärlauchwald nun knapp 700 km von hier weg .
mit meinen im herbst gesteckten bärlauchzwiebeln bekomme ich noch nicht genug für ein gläschen zusammen. außerdem hab ich die blätter schon fast alle abgepflückt, da will ich den pflänzchen nun wenigstens die blüte lassen.

[Susanne]

außerdem hab ich die blätter schon fast alle abgepflückt, da will ich den pflänzchen nun wenigstens die blüte lassen

Umgekehrt wäre vielleicht besser gewesen...