Drucken

[Luna]

heute gab es zum letzten mal frischen spargel. dazu schweinesteak, gewuerzt mit salz und szechuan-pfeffer

lecker,..
es muß nicht immer " hollondaise " sein.

... genau, so ist es auch eher nach meinem Geschmack


Zitat eingefügt

[Aella]

bei uns gabs roastbeef mit bratkartoffeln, gartensalat (batavia u eisperlen) mit blue-cheese-dressing und ein wenig zartes gartengemüse.

[Marion]

heute gab es zum letzten mal frischen spargel.

Immer wieder einer der traurigsten Tage des Jahres.

[Luna]

Heute war ich an einem hübschen Bergsee in der Region, es hatte 24 statt 30°

es gab:

Blattsalat
Pfeffersteak, Gemüse, Kartoffelgratin

[Luna]

danach gab es

Erdbeergratin mit Brombeereis

[frida]

Das sieht verführerisch aus, Luna.

Bei uns gab es die ersten eigenen Blech- (Back-) Kartoffeln mit selbstgemachter Aioli, dank der Inspiration von Aella. Da meine Tochter eine Milchallergie hat, habe ich es mit Wasser probiert, und siehe da, das geht auch und schmeckt auch gar nicht übel.
Dazu Gartensalat.

[tzara]

mir ist die milchaioli missraten! sie blieb flüssig

[Aella]

mir ist die milchaioli missraten! sie blieb flüssig

echt? oh, das tut mir leid vor allem, weil diese aioli als "aioli mit gelinggarantie" angepriesen wurde


@frida: mit wasser also nur öl und wasser? und das emulgiert?

@luna das brombeereis sieht besonders verführerisch aus

[Jindanasan]

Bei und geb es gestern Salzkartoffeln mit Petersilie, einen feine weiße Petersiliensauce dazu, gedünstete Zuckerschoten mit Butter und einen großartigen Salat mit Fenchel, Zucchini, Kopfsalat, wilder Rauke, Zwiebeln, gehacktem Ei, Kräutern einmal quer durch den Garten und gerösteten Kürbis- und Sonnenblumenkernen. Sehr lecker.

[Luna]

heute gab es eine Zucchini-Suppe dazu ein Tomatenbrot

[Knusperhäuschen]

Gestern hab´ ich auf dem noch heißen Grill noch mal ein paar Minutensteaks à la Saltimbocca (geklopft, P+S, mit Bacon und Salbeiblättern aufgerollt, zahnstochergehalten) gegrillt.

Die gab´s jetzt als Scheibchen, dazu blanchierte Zuckererbsen und eine Orangensaft-Vinaigrette.

[Luna]

... da sieht lecker aus und hätte bei mir nach dem Süppchen noch Platz

[Knusperhäuschen]

Leider schon alles verputzt, Luna, aber auch dein Süppchen vorher hätte auch bei mir noch gepasst, dann hätte ich ein Scheibchen Brot weggelassen !
Jetzt gibt´s noch Obstsalat, wenn er noch gut ist, ich schau mal in den Kühlschrank!

[tzara]

oh knusperhäuschen, das sieht ja sehr apetitlich aus mir läuft das wasser im munde zusammen...

[Aella]

gulasch - spätzle - gartensalat

sollte es eigentlich schon am wochenende geben...aber uns ist das roastbeef beim einkaufen quasi "über den weg gelaufen"