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Autor Thema: Was tun mit Colakraut?  (Gelesen 74868 mal)

pearl

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Re: Was tun mit Colakraut?
« Antwort #45 am: 11. Januar 2016, 18:58:17 »


Ich kenne aber jemanden der eine silberlaubige m. o. w. halbstrauchige, als Artemisia maritima bezeichnete Pflanze unter dem deutschen Namen Cola-Strauch verkauft. Er hat sie wiederum von einem durchaus ernstzunehmenden Kräuterproduzenten.

gibt es überhaupt "ernstzunehmende Kräuterproduzenten"?  ;D Rühlemann doch wohl nicht! Gaißmayer führt keine Artemisia maritima. Aber drei verschiedene Artemisia abrotanum. Mir ist diese nomenklatorische Verwirrung nicht neu, ich hatte auch mal eine Zeit in der ich nach dem wirklichen und einzigen Namen der Cola Eberraute suchte. Es gibt ihn nicht. Eine beruhigende Erkenntnis.
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Krokosmian

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Re: Was tun mit Colakraut?
« Antwort #46 am: 11. Januar 2016, 19:41:05 »

Nein, weder der eine noch der andere, bei Gelegenheit mach ich ein Bild von dem Zeug bis dahin:
...seis drum.

 
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partisanengärtner

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Re: Was tun mit Colakraut?
« Antwort #47 am: 11. Januar 2016, 19:56:42 »

Das wuselige Wiki zählt am Ende seiner Artemisia abronatum eine gebräuchliche Namensaufzuählung auf darunter auch Colastrauch. https://de.wikipedia.org/wiki/Eberraute
Ich kenne mindestens 3 verschiedene Varianten. Leider habe ich nur die modernste Variante das Colakraut überall. Ich war so dumm den Schnitt einfach wieder in den Boden zu stecken. Die wachsen alle an. Völlig ohne Pflege.
Auch im Schatten und bei Wurzeldruck.
Aber gut aussehen tun sie nur in der Sonne mit nicht zu gutem Boden.
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Axel

Gänselieschen

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Re: Was tun mit Colakraut?
« Antwort #48 am: 13. Juni 2016, 19:23:29 »

Meine beiden Colabüsche - einer so vermehrt wie o.g. sehen wirklich gut aus. Ich habe jetzt das erste Mal Likör aufgesetzt.

Colakraut - junge Triebspitzen
Wermutkraut - junge Triebspitzen (von meinen beiden Sorten den bittersten)
brauner Rohrzucker
Kornbrand

Hoffentlich wird das Produkt schön bitter - mit leichter Colanote - mal sehen.
« Letzte Änderung: 13. Juni 2016, 19:25:03 von Gänselieschen »
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Gänselieschen

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Re: Was tun mit Colakraut?
« Antwort #49 am: 13. Juni 2016, 19:23:56 »

Alles drin
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Natternkopf

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Re: Was tun mit Colakraut?
« Antwort #50 am: 13. Juni 2016, 20:13:00 »

Ich habe jetzt das erste Mal Likör aufgesetzt.

Colakraut - junge Triebspitzen
Wermutkraut - junge Triebspitzen (von meinen beiden Sorten den bittersten)
brauner Rohrzucker
Kornbrand

Hoffentlich wird das Produkt schön bitter - mit leichter Colanote - mal sehen.

Gänselieschen wohnt zu weit weg.  :-[
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Re: Was tun mit Colakraut?
« Antwort #51 am: 13. Juni 2016, 20:24:40 »

Das ist alles relativ 8), DHL oder so, die sollen es ja drauf haben ;D
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Quendula

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Re: Was tun mit Colakraut?
« Antwort #52 am: 13. Juni 2016, 20:28:39 »

Es wird auf jeden Fall schön bitter  :D. Bei der Eberraute riecht man den Colageruch, aber man schmeckt überhaupt gar nichts davon  ;). Nur noch bitteraromatisch.
Hast Du beide Sorten Blätter gemischt?
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Re: Was tun mit Colakraut?
« Antwort #53 am: 13. Juni 2016, 20:32:26 »

Ja, genau in dem Verhältnis wie auf dem ersten Foto. 1 Flasche Korn, ca. 200g Zucker - im Rezept steht mehr. Leider aber nicht, wie lang der reifen muss.
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Natternkopf

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Re: Was tun mit Colakraut?
« Antwort #54 am: 13. Juni 2016, 20:37:25 »

... ,  DHL oder so, die sollen es ja drauf haben ;D

Okay, danke nehme das Angebot gerne an. Braucht wohl noch eine Weile.
Tausch?
Was nimmst du dafür?

Gruss Natternkopf
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