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[Knusperhäuschen]

Im zeitigen Frühjahr habe ich Butterkohl (Saatgut von Bohl) gesät, später ausgepflanzt, das ist so etwas wie zarterer, hellgrüner Wirsing in etwa, kein Spitzkohl/Filderkraut, viel eher dem Wirsing ähnlich, schwach kraus, aber heller und zarter.

Wann sollte ich ihn ernten? Bildet er richtig feste Köpfe (oder sollte er eigentlich?), bei mir sind das alles so eher "lockere" Angelegenheiten, die Blätter reizen durchaus, mal eine Kohlroulade daraus zu machen, oder bildet sich da noch eine festere Kugel? Weiße Fliegen oder irgendwelche weiß-grauen Läuse sind teilweise auch schon drauf, hab´ sie aber wie die Kohlweißlingsraupen absammeln und abstreifen/quetschen können.

[anja1411]

Hallo Knusperhäuschen,
ich hatte im vorigen Jahr Butterkohl von Bohl. Er bildet keine Köpfe. Ich habe ihn mit seinen dichten Einzelblättern im September geerntet. Er war sehr lecker.
Liebe Grüsse
ANJA

[Knusperhäuschen]

Danke, Anja !

Ich hab´ gestern einige der Pflanzen geerntet, die auf der Gartenhausbaustelle eh im Weg standen. Sind schon gewaschen und geschnitten. Zwar waren sie z.T. schon etwas löchrig wegen anderer hungriger Gesellen, aber das, was die übergelassen haben reicht allemal und sieht eigentlich auch nicht unappetitlich aus.

Ich werde mal berichten, wie´s gemundet hat!