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[Sabine G.]

Hallo,

meine Steckrueben haben sich prima entwickelt. Ab wann kann man die ernten?

Viele Gruesse
Sabine

[caro.]

Steckrüben habe ich auch dieses Jahr.

Die sollen wenig frostempfindlich sein und für den Winterverbrauch erntet man im Oktober/November.

Im kühlen Keller sollen sich Steckrüben bis ins Frühjahr hinein halten.

[Sabine G.]

Aha

Dann ist es ja bald so weit!

Danke Dir!
Sabine

[frida]

Wenn du früher essen willst, kannst du auch jetzt schon ernten. Zur Lagerung noch warten.

[Sabine G.]

  klasse. Mir ist naemlich nach "Steckruebeneintopf mit Aepfeln" - letztere hat`s ja gerade reichlich und kuehlere Tage sind angesagt...

[Elro]

Würdest Du in der Gartenküche schreiben wie so ein Eintopf gemacht wird?

Ich habe dieses Jahr das erste mal dieses Gemüse angebaut und habe null Ahnung wie und was ich damit machen kann

[frida]

In Salzwasser kochen, mit etwas Butter pürieren, zu Kartoffelpü und Bratwurst oder zu gebratenen Zwiebeln mit gebratenen Äpfeln.

[Sabine G.]

Da ich das noch nicht selber gekocht habe, verweise ich auf die Page, die fuer mich immer wieder eine echte Fundgrube ist:

http://www.ruhr-uni-bochum.de/kochfreunde/

Einfach Steckrübe eingeben und Deine Ernte wird garantiert bei der Verarbeitung der ganzen Rezepte drauf gehen

[caro.]

Wenn du früher essen willst, kannst du auch jetzt schon ernten. Zur Lagerung noch warten.

Ich ernte noch nicht.

Der Garten ist doch noch voll...

[Sabine G.]

  fragt sich womit!

Haferwurzeln, Schwarzwurzeln und Pastinaken - sind alle noch nicht "SO" weit. Tomaten gehen jetzt aus....

[caro.]

Bohnen, Möhren, Broccoli, bald wieder Blumenkohl, Mais, Fenchel...

[Sabine G.]

Bohnen sind aus. Rest hier nicht vertreten