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News: Originelle Formulierungen sind noch nicht originelle Einsichten.  (Ludwig Marcuse)
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Autor Thema: cima di rapa  (Gelesen 399 mal)

frida

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cima di rapa
« am: 19. September 2008, 22:48:28 »

Wer hat das schon einmal angebaut / probiert? Ich habe in der Forumssuche nichts finden können. Im web wird es mal als ähnlich dem Stielmus, mal ählich dem Brokkoli beschrieben. Wer weiß mehr?
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Wild Bee

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Re:cima di rapa
« Antwort #1 am: 21. September 2008, 09:48:31 »

@Frida, cima di rapa ist Stielmus und wird nur wie Brokkolie beschrieben weil der oberste Teil den Brokkoli áhnelt,schmecken tut er auch garnicht danach,Schmeckt ein kleines bisschen Bitter und Scharf ,ist aber wirklich lekker und man hat viele móglichkeiten was die zubereitung betrifft.

LG,Lisa
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