Hochinteressante Frage, Tomatengarten.Vielleicht habe ich die falsche Sorte?Ich habe Superschmelz, wir haben aber keinen Spaltstock.GrussEvelyne

Zum Abendbrot gab es blauen Kohlrabi aus dem Garten. Die Jungpflanzen aus Profisaatgut stammten aus einer Spezialgärtnerei. Die Sorte ist mir unbekannt. Der Kohlrabi war ganz zart, evtl. etwas kohliger im Geschmack als der vom Frühsommer.

Hochinteressante Frage, Tomatengarten.Vielleicht habe ich die falsche Sorte?Ich habe Superschmelz, wir haben aber keinen Spaltstock.GrussEvelyne

aha, a klein wenig interessant - trotzdem verstehe ich deine aussage nicht. was meint "spaltstock"?

Hackeklotz?

danke, klaus-peter (staudenmanig) :)jetzt ist der sinn erschlossen:an die grossen gehts mit dem hackbeilchen ran

Keine Ursache Klaus-Peter (Tomatengarten).Ich hoffe nur, dass ich mit meiner Vermutung richtig liege.

Ich hoffe nur, dass ich mit meiner Vermutung richtig liege.

... ja in der Schweiz ist der Hackeklotz ein Spaltstock

wie nennt man denn in deutschen Landen den ganz grossen Klotz wo man die grossen Scheite draufstellt um sie mit dem Beil zu spalten ?

@adam: siehe oben

wenn ich sage hochinteressant dann meine ich das auch so, und ich meine nicht ein wenig interessant.Wenn in den beiden Deutschland etwas parallel aber unabhängig voneinander gezüchtet wurde dann interessiert mich das mal einfach so.Und als Gärtnerin und Köchin interessiert mich, welches Produkt besser gedeiht und besser schmeckt, da ja heutzutage höchstwahrscheinlich alle beide frei erhältlich sind.

Danke Tomatengarten, ich verstehe Schweizerdeutsch.Manchmal auch Hochdeutsch.

Zurück zum Kohlrabi. Der Gigant kam meines Wissens aus der Tschechoslowakei und angeblich war es eine Züchtung, bei der auch die Kohlrübe eingekreuzt worden sein soll. Der Geschmack lässt es vermuten.

nach Kohlrübe hat mein Kohlrabi aber auch nicht geschmeckt, sondern ganz zart und mild nach Kohlrabi.

Frage an Wiesentheo :du hast doch Gigant in deinem Garten gepflanzt.Wie schmeckt er denn bei dir ?Nach Kohl-RABI oder Kohl-RÜBE ?GrussEvelyne

Deliziös nach Kohlrabi